Pomidorų ir kopūstų sriuba

Pomidorų ir kopūstų sriuba

Ingredientai:

  • 5 pomidorai
  • 1,5l sultinio
  • 3 v.š. sviesto/aliejaus
  • 200g kopūsto
  • 2 skiltelės česnako
  • pusė svogūno
  • druska ir pipirai

Gaminimas:
Puode išlydome sviestą ir dedame susmulkintus svogūnus bei česnakus. Kepame apie 2 minutes ir tada sudedame pjaustytą kopūstą. Kepame apie 5 minutes dažnai maišydami. Tuo metu verdančiu vandeniu nuplikome pomidorus, kad nusiluptų odelė (nors tai nebūtina) ir sudedame į puodą, kuriame kepa daržovės. Daržoves dar keletą minučių pakepame ir užpilame sultiniu, beriame druskos ir pipirų. Ant silpnos ugnies verdame apie 20 minučių.
Sriubą patiekiame šiltą.

 

Rašyti Komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*