Ingredientai:
*250g kieto čederio sūrio (tinka kietas fermentinis sūris)
*2 v.š. miltų
*1 a.š. druskos
*0,25 a.š. pipirų
*1 skiltelė česnako
*0,33ml alaus
*0,5 a.š. tabasko padažo
*prancūziško batono

Gaminimas:
Įkaitiname orkaitę iki 220 laipsnių. Duoną supjaustome vieno kąsnio kubeliais ir įdedame į orkaitę, kur paskrudiname 5-10 minučių (nereiktų perdžiovinti).
Fondiu dubenyje sumaišome visus likusius ingredientus ir išlydome.
Į sūrio fondiu mirkome paskrudintą batoną.