RSS Naujienos
Ingredientai:
*200g virtų pupelių
*200g virtų grybų
*pusė svogūno
*2 česnako skiltelės
*50g petražolių
*2 v.š. aliejaus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Pupeles, grybus, svogūną bei česnaką kartu sumalame. Dubenyje sumaišome su žiupsneliu druskos ir pipirų, aliejumi bei smulkintom petražolėm. Jei paštetas dar per sausas – pilame truputį aliejuas.
Šis vegetariškas paštetas puikiai tiks su paskrudinta duona.
Skyrius: ‘Sumuštiniai’
Pupelių paštetas su grybais
Sumuštiniai su pupelėmis ir salieru
Ingredientai:
*4 riekės sumuštinių duonos ar 2 bandelės
*1 saliero lapkotis
*150g virtų pupelių
*50g graikinių riešutų
*2 v.š. majonezo
*1 a.š pomidorų padažo
*0,25 svogūno
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Salierą, ir svogūną susmulkiname.
Virtas pupeles truputį pasmulkiname.
Graikinius reišutus susmulkiname ir dubenyje sumaišome su pupelėmis, salieru, majonezu, pomidorų padažu, svogūnu, trupučiu druskos ir pipirų.
Sumuštinių duoną ar bandeles truputį paskrudiname (nebūtina). Ant vienos riekės dedame paruoštos pupelių [...]
Sumuštiniai su pikantiška varške
Ingredientai:
*300g varškės
*2 marinuoti agurkai
*30g svogūnų laiškų
*30g petražolių
*2 v.š. grietinės
*duona
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Petražoles, svogūnų laiškus ir marinuotus agurkus labai smulkiai supjaustome.
Dubenyje sutriname varškę su grietine bei trupučiu druskos ir pipirų. Sudedame į varškę žalumynus ir išmaišome. Jei varškė dar per sausa – įdedame šaukštą grietinės.
Paruoštą varškę tepame ant duonos ir patiekiame.
Sumuštiniai su pikantiška varške ypač tiks [...]
Skyriai: Sumuštiniai, Užkandžiai, Įvairūs užkandžiai 
Gairės: duona, grietinė, marinuoti agurkai, petražolė, receptai, receptas, sumuštinis, svogūnų laiškai, užkandis, varškė 
Komentarai: - »Pavasarinės salotos su kiaušiniu
Ingredientai:
*3 kiaušiniai
*50g svogūnų laiškų
*6 ridikėliai
*150g špinatų
*pusė paprikos
*3 v.š. majonezo
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Kiaušinius išverdame kitai, atvėsiname, nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais.
Papriką susmulkiname kartu su svogūnų laiškais.
Ridikėlius sutarkuojame.
Dubenyje sumaišome kiaušinius su paprikomis, svogūnų laiškais, pjaustytais špinatais, ridikėliais ir majonezu. Į salotas beriame druskos ir pipirų.
Pavasarines salotos su kiaušiniu patiekiame kaip užkandį: ant paskrudintos duonos dedame po šaukštą salotų.
Skyriai: Salotos, Sumuštiniai, Užkandžiai, Įvairūs užkandžiai Gairės: kiaušiniai, majonezas, paprika, receptai, receptas, ridikai, salotos, špinatai, svogūnų laiškai, užkandis Komentarai: - »Orkaitėje kepti sumuštiniai su pomidorais ir sūriu
Ingredientai:
*2 pomidorai
*150g mozzarella sūrio
*1 batonas
*majonezas
*picos prieskoniai
Gaminimas:
Pomidorus supjaustome plonomis riekelėmis.
Sūrį taip pat supjaustome plonomis riekelėmis.
Batoną aptepame trupučiu majonezo, ant viršaus dedame pomidoro riekelę, ant pomidoro po mozzarella sūrio riekelę ir pabarstome trupučiu picos prieskonių.
Sudedame sumuštinius į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir kepame apie 10 minučių.
Keptus sumuštinius su pomidorais ir sūriu patiekiame šiltus.
Skyriai: Sumuštiniai, Užkandžiai, Įvairūs užkandžiai Gairės: batonas, majonezas, mozzarella sūris, pomidorai, receptai, receptas, sumuštinis, užkandis Komentarai: - »Aliejuje marinuotų briuselio kopūstų užkandis
Ingredientai:
*5 vnt Briuselio kopūstų
*150ml aliejaus
*1 v.š. acto
*1 a.š. cukraus
*0,5 a.š. muskato
* skrudinta duona
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Briuselio kopūstus smulkiai-plonai supjaustome ir dubenyje sumaišome su aliejumi, cukrumi, actu, žiupsniu druskos ir pipirų bei muskatu. Išmaišome kopūstus ir bent parai paliekame šaldytuve.
Patiekdami paskrudiname baltą duoną ir ant viršaus dedame marinuotų Briuselio kopūstų.
Šis užkandis ypač tiks prie vyno (patiekiame kaip [...]
Skyriai: Sumuštiniai, Užkandžiai, Užkandžiai prie alaus, Įvairūs užkandžiai Gairės: actas, aliejus, briuselio kopūstai, cukrus, duona, receptai, receptas, užkandis Komentarai: - »Sumuštiniai su kiaušiniais,dilgynėmis ir paprika
Ingredientai:
*4 kiaušiniai
*pusė raudonos paprikos
*50g žalių dilgynių
*šakelė krapų
*3 v.š. majonezo
*sumuštinių duona
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Kiaušinius išverdame kietai, atvėsiname, nulupame ir supjaustome kubeliais.
Papriką, krapus bei dilgėlės smulkiai supjaustome ir dubenyje sumaišome su pjaustytais kiaušiniais, majonezu bei žiupsneliu druskos ir pipirų.
Kiaušinių ir dilgėlių aptepą tepame ant sumuštinių duonos ir patiekiame.
Šie sumuštiniai tiks ir kaip užkandis ir kaip pusryčių patiekalas.
Skyriai: Sumuštiniai, Užkandžiai Gairės: dilgynės, duona, kiaušiniai, krapai, majonezas, paprika, receptai, receptas, sumuštinis, užkandis Komentarai: - »Naminiai sūrainiai
Ingredientai:
*500g jautienos faršo
*2 v.š. sviesto
*4 konservuoti jelapeno pipirai
*1 svogūnas
*4 riekės sumuštinių sūrio (geriausia čederio sūris)
*150ml majonezo
*1 v.š. pomidorų padažo
*2 a.š. krienų
*4 bandelės sūrainiams
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Jelapeno pipirus ir svogūną supjaustome žiedais.
Jautienos faršą suminkome su sviestu, druska ir pipirais. Suformuojame 4 kotletus. Paruoštus kotletus iškepame ant grotelių (grilyje). Apkepame iš abiejų pusių.
Dubenyje sumaišome majonezą su pomidorų padažu, [...]
Suvožtiniai sumuštiniai su virta kiauliena
Ingredientai:
*350g virtos kiaulienos
*250g salotų lapų
*100g majonezo
*8 riekės sumuštinių duona
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Kiaulienos mėsą išverdame ir atvėsiname. Mėsą supjaustome mažais kubeliais.
Sumuštinių duonos riekes iš vienos pusės aptepame majonezu. Ant keturių riekių apteptų majonezu išdėliojame pjaustytą mėsą. Mėsą pabarstome druska ir pipirais ir ant viršaus dedame salotų lapų. Sumuštinį užvožiame kita aptepta duonos rieke ir patiekiame.
Suvožtiniai sumuštiniai su [...]
Skyriai: Sumuštiniai, Užkandžiai, Įvairūs užkandžiai Gairės: duona, kiauliena, majonezas, receptai, receptas, salotos, sumuštinis, užkandis Komentarai: - »Orkaitėje kepti sumuštiniai su krabų lazdelėmis ir sūriu
Ingredientai:
*8-10 krabų lazdelių
*100g fermentinio sūrio
*3-4 v.š. majonezo
*1 a.š. smulkintų krapų
*batonas
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Krabų lazdeles susmulkiname ir dubenyje sumaišome su tarkuotu fermentiniu sūriu, smulkintais krapais bei majonezu. Paskaniname druska ir pipirais. Paruoštą aptepą tepame ant batono riekių.
Paruoštus sumuštinius sudedame į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir kepame apie 15 minučių.
Orkaitėje keptus sumuštinius su krabų lazdelėmis ir sūriu [...]
Skyriai: Sumuštiniai, Užkandžiai, Užkandžiai prie alaus, Įvairūs užkandžiai Gairės: batonas, fermentinis sūris, krabų lazdelės, krapai, majonezas, receptai, receptas, sumuštinis, užkandis Komentarai: - »
