Ingredientai:
*1 pakelis bemielės sluoksniuotos tešlos
*200g rūkytos kiaulienos šoninės
*1 poras
*1 kiaušinis

Gaminimas:
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Šoninę supjaustome juostelėmis.
Porą susmulkiname.
Kiaušinį išplakame dubenėlyje.
Tešlą atšildome ir ant jos išdėliojame juostelėmis pjaustytą šoninę ir barstome smulkintą porą. Tešlos lakštą suvyniojame (lyg vyniotinį) ir supjaustome 1,5cm storio sausainiukais.
Išdėliojame ant skardos išklotos kepimo popieriumi, aptepame viršų plaktu kiaušiniu ir dedame į orkaitę. Kepame apie 15-20 minučių.
Sausainiukai tiks kaip užkandis prie alaus.