Ingredientai:
*1 pakelis bemielės sluoksniuotos tešlos
*200g kiaulienos šoninės
*1 kiaušinis
*1 a.š. kmynų
*druska

Gaminimas:
Kiaulienos šoninę supjaustome nedideliais plonais gabaliukais.
Kiaušinį išplakame.
Sluoksniuotą tešlą atšildome ir supjaustome kvadratukais (1 lakštą į 6 vienetus).
Tešlos kvadratukus aptepame kiaušiniu, pabarstome kmynais, dedame po gabaliuką šoninės ir ant šoninės beriame po truputį druskos.
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Sausainius sudedame į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi ir dedame į orkaitę, kur kepame sausainius 20 minučių.
Sluoksniuotos tešlos sausainius su šonine patiekiame kaip užkandį prie alaus.