Ingredientai:
*1 pakelis bemielės sluoksniuotos tešlos
*100g tarkuoto parmezano sūrio
*1 a.š. kmynų
*druska
*1 kiaušinis

Gaminimas:
Kiaušinį išplakame.
Atšildytą tešlą supjaustome mažais trikampiukais (ar kvadratėliais) ir aptepame kiaušiniu. Beriame po truputį tarkuoto parmezano sūrio ir pabarstome kmynais bei druska.
Sausainius sudedame į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir dedame į orkaitę, kur kepame 15-20 minučių.
Sluoksniuotos tešlos sausainius su parmezano sūriu patiekiame kaip užkandį prie vyno ar alaus.