Skyrius: ‘Silkės patiekalai’

Silkė su morkomis

Ingredientai:
*350g silkės filė
*2 dideli svogūnai
*4 morkos
*4 v.š. pomidorų padažo
*4-6 .š. aliejaus
*pipirai
Gaminimas:
Silkės filė supjaustome nedideliais gabaliukais.
Svogūną supjaustome pusžiedžiais.
Morkas nulupame ir sutarkuojame stambia tarka.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame morkas su svogūnais, kuriuos kepame apie 5-8 minutesant vidutinės ugnies. Sudedame pomidorų padažą, beriame pipirų ir po minutės nuimamem nuo ugnies. Paruoštą silkės pagardą atvėsiname.
Atvėsus pagardui sumaišome su [...]

Silkė su obuoliais

Ingredientai:
*350g marinuotos silkės filė
*3 obuoliai
*4 v.š. majonezo
*1 raudonas svogūnas
*pipirai
Gaminimas:
Obuolius nulupame ir sutarkuojame burokine tarka.
Svogūną labai smulkiai supjaustome.
Marinuotą silkę supjaustome nedideliais gabaliukais ir dubenyje sumaišome su svogūnais, obuoliais, žiupsneliu pipirų bei majonezu.
Jei trūksta sūrumo, beriame truputį druskos.
Silkę su obuoliais patiekiame kaip šaltą užkandį.
Šį silkės patiekalą galima patiekti ir kaip užkandinius sumuštinius su balta duona.

Silkė su pupelėmis ir pomidorų padažu

Ingredientai:
*250g silkės filė
*1 skardinė konservuotų baltų pupelių
*1 svogūnas
*5 v.š. pomidorų padažo
*2 v.š. aliejaus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Pupeles nusausiname.
Silkės filė supjaustome nedideliais gabaliukais.
Svogūną smulkiai supjaustome ir sudedame į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepame svogūną apie 4 minutes.
Po 4 minučių sudedame pupeles ir pomidorų padažą į keptuvę, beriame druskos ir pipirų, išmaišome viską ir dar kepame 5 minutes ant [...]

Silkė su marinuotais agurkais

Ingredientai:
*350g silkės filė
*200g marinuotų agurkų
*1 svogūnas
*3 v.š. majonezo
*pipirai
Gaminimas:
Marinuotus agurkus supjaustome nedideliais gabaliukais.
Svogūną susmulkiname.
Silkės filė supjaustome nedideliais gabaliukais ir dubenyje sumaišome su agurkais, svogūnu, majonezu ir trupučių druskos bei pipirų (jei silkė sūdyta, tada druskos neberiame).
Silkę su marinuotais agurkais patiekiame kaip užkandį su duona.

Silkės paštetas

Ingredientai:
*200g silkės filė
*1 svogūnas
*4 v.š. sviesto
*50g svogūnų laiškų
*1 virta bulvė
*1 a.š. krapų
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Iš silkės filė išimame visus kaulus.
Įkaitiname keptuve su šaukštu sviesto ir sudedame smulkiai pjaustytą svogūną, kurį kepame 3-4 minutes ant vidutinės ugnies. Iškeptus svogūnus truputį atvėsiname ir didesniame dubenyje sumalame elektriniu smulkintuvu (ar mėsmale) su silkės filė, virta bulve, krapais, 3 šaukštais [...]

Silkė su avokadais

Ingredientai:
*350g marinuotos silkės filė
*2 avokadai
*1 raudonas svogūnas
*100g petražolių
*2 v.š. aliejaus
*2 v.š. citrinos sulčių
*pipirai
Gaminimas:
Marinuotą silkę supjaustome nedideliais gabaliukais ir sudedame į dubenį.
Avokadus nulupame ir supjaustome kubeliais.
Svogūną smulkiai supjaustome ir dubenyje sumaišome su silke, avokadais, aliejumi, citrinų sultimis, trupučių pipirų ir smulkintomis petražolėmis.
Prieš patiekdami silkę su avokadais, palaikome bent valandą šaldytuve.
Ši silkė ypač tinka su rugine [...]

Silkė su kukurūzais ir pievagrybiais

Ingredientai:
*350g silkės filė
*1 skardinė kukurūzų
*200g pievagrybių
*1 svogūnas
*2 v.š. aliejaus
*3 v.š. majonezo
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Kukurūzus nusausiname.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame smulkintą svogūną bei, į keturias dalis pjaustytus, pievagrybius (jei grybai didesni, tai pjaustome į daugiau dalių). Kepame viską apie 3-4 minutes ant vidutinės ugnies. Iškeptus svogūnus su grybais dedame į dubenį ir atvėsiname.
Silkės filė supjaustome nedideliais [...]

Silkė su kaparėliais ir agurkais

Ingredientai:
*8 virtos nedidelės bulvės
*200g silkės filė
*2 marinuoti agurkai
*1 šviežias agurkas (trumpavaisis)
*pusė poro
*4 v.š. kaparėlių
*1 v.š. acto
*2 v.š. garstyčių
*4 v.š. aliejaus
*pipirai
Gaminimas:
Marinuotus agurkėlius smulkiai supjaustome ir sumaišome su smulkiai pjaustytu šviežiu agurku, smulkintais porais ir kaparėliais.
Virtas bulves pjauname į keturias dalis ir išdėliojame po 2 pjaustytas bulves į lėkštę.
Atskirai sumaišome garstyčias su actu, trupučiu druskos ir pipirų [...]

Vieno kąsnio sumuštiniai su silke

Ingredientai:
*3 silkės filė (rausvos, marinuotos)
*100g sviesto
*kelios šakelės petražolių
*1 citrina
*balta sumuštinių duona
Gaminimas:
Sumuštinių duoną aptepame sviestu ir supjaustome į keturias dalis.
Silkės filė supjaustome plonais gabaliukais ir po du gabaliukus dedame ant kiekvieno duonos kvadratėlio.
Sudedame sumuštinukus į lėkštę ir pašlakstome citrinos sultimis ir papuošiame petražolių šakelėmis.
Šie vieno kąsnio sumuštiniai su silke puikiai tiks kaip užkandis prie alaus.

Keptos bulvės su silke

Ingredientai:
*800g bulvių
*1 silkės filė (marinuota acte)
*1 svogūnas
*3 v.š. aliejaus
*druska ir pipirai
*2 v.š. grietinės
Gaminimas:
Bulves nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Įkaitiname aliejų gilioje keptuvėje ir sudedame bulves, kurias pamaišydami kepame apie 20 minučių ant vidutinės ugnies.
Susmulkiname svogūną ir dedame į keptuvę su bulvėmis, išmaišome ir kepame dar 2-4 minutes. (Jei bulvės labai sausos, tai pilame dar šaukštą [...]

↑ Grįžti į viršų ↑
Powered by WordPress | Find Wireless Deals at BestInCellPhones.com. | Thanks to iCellPhoneDeals.com Free Cell Phones, Find Highest CD Rates and Incinerador De Grasa Revisión