Ingredientai:
*4 marinuotos silkės filė
*150g lukštentų saulėgrąžų
*3-4 svogūnai
*3 v.š. aliejaus
*pipirai

Ingredientai:
Įkaitiname keptuvę su 1 v.š. aliejaus ir suberiame saulėgrąžas. Jas kepame vos 2 minutes dažnai maišydami. Apskrudusias saulėgrąžas dedame į dubenį.
Į tą pačią keptuvę pilame 2 v.š. aliejaus ir sudedame pjaustytus svogūnus, kuriuos kepame 4-5 minutes. Iškeptus svogūnus sumaišome su saulėgrąžomis ir paliekame, kad silkės pagardas atvėstų.
Tuo metu nedideliais gabaliukais supjaustome silkę.
Prieš patiekdami ant lėkštės dedame pjaustytą silkės filė ir uždengiame saulėgrąžų ir svogūnų pagardu, pabarstome pipirais ir bent 15 minučių dedame į šaldytuvą.