Ingredientai:
*3 kiaušiniai
*1,5 v.š. majonezo
*druska ir pipirai
*indelis ančiuvių aliejuje
*salotų lapų
*70g petražolių

Gaminimas:
Kiaušinius kietai išverdame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Dubenyje sumaišome juos su šaukštu majonezo, smulkintomis petražolėmis, žiupsneliu druskos ir pipirų bei šaukštu aliejaus nuo ančiuvių.
Nuo ančiuvių nuvalome aliejų ir išilgai perpjauname pusiau.
Salotų lapus nuplauname ir nupjauname kietus kotelius. Per vidurį lapo dedame šaukštą kiaušinių salotų, per vidurį vieną pusę ančiuvių filė ir salotų lapą užlankstome kaip voką.
Salotų suktinukus su kiaušiniais ir ančiuviais dedame į lėkštę ir patiekiame.