Ingredientai:
*sumuštinių duona
*sviestas
*druska
*200g ridikėlių (ar baltojo ridiko)
*50g svogūnų laiškų
*100g pertrintos varškės
*2 v.š. tepamo lydyto sūrio

Gaminimas:
Sviestą sumaišome su lydytu sūriu, varške bei žiupsneliu druskos.
Sutarkuojame ridikėlius, susmulkiname laiškus ir sudedame į paruoštą sviestą ir dar kartą gerai išmaišome. Ridikėlių masę tepame ant sumuštinių duonos, ant viršaus dedame kitą riekę duonos ir truputėlį paspaudžiame. Sumuštinius perpjauname pusiau (į trikampius) ir prieš patiekdami bent 20 minučių palaikome šaldytuve.
Šis užkandis puikiai tiks prie arbatos ar kavos.