Ingredientai:
*2 skardinės šprotų
*3 kietai virti kiaušiniai
*5 nedideli pomidorai
*50g svogūnų laiškų
*druska ir pipirai

Gaminimas:
Pomidorus nuplauname ir nupjauname viršūnėlę taip,kad būtų galima šaukštu išimti pomidoro vidų su sėklomis. Tuščiavidurius pomidorus pabarstome druska ir pipirais.
Kiaušinius supjaustome smulkiais kubeliais ir sudedame į dubenį. Pabarstome druska ir pipirais. Nuo šprotų nupilame aliejų ir sudedame juos į dubenį su kiaušiniais (geriausia šprotus truputį pasmulkinti). Sudedame smulkintus svogūnų laiškus ir viską išmaišome. Šią masę dedame į pomidorų vidų ir uždedame nupjautą viršūnėlę.
Patiekiame kaip užkandį.