Ingredientai
*400g pievagrybių
*1 v.š. balzamiko acto
*druska ir pipirai
*2 v.š. aliejaus
*200g svogūno laiškų
*ciabatos duona
*grietinė
*druska ir pipirai

Gaminimas:
Pievagrybius supjaustome pusiau ir dedame į įkaitintą keptuvę su šaukštu aliejaus. Kepame grybus 3 minutes ant stiprios ugnies dažnai maišydami.
Iškeptus grybus dedame į dubenį, kur, truputį atvėsusius, sumaišome su likusiu aliejumi, žiupsneliu druskos ir pipirų. Pilame balzamiko actą, ir sudedame smulkintus svogūnų laiškus.
Patiekdami dedame į lėkštę grybų salotų, ant viršaus dedame šaukštą grietinės ir patiekiame su šviežia ciabatos duona.