Skyrius: ‘Užkandžiai’

Šakšuka (Shakshouka)

Šakšuka (Shakshouka) – tai šiaurės Afrikos patiekalas – pomidorų,svogūnų, aštrių pipirų (su įvairiais prieskoniais) padaže kepti kiaušiniai.
Nereikia išsigąsti daugybės patiekalo ingridientų, nes visi jie labai paprasti,o jei ir nepaprasti,tai tikrai pakeičiami.
Ingridientai:
*kiaušinių, tiek kiek suvalgysite (čia 4 kiaušiniams)
*1 svogūnas
*alyvuogių aliejus
*3 česnako skiltelės
*1 skardinė konservuotų pomidorų arba 4 švieži pomidorai
*0,5 raudonojo čili pipiro
*0,5 žaliojo čili pipiro
*Kubos pipiro [...]

Pelėsinio sūrio padažas mirkyti daržovėms ir paukštienai

Šis padažas tinka tiek salotoms užpilti tiek mirkyti įvairias virtas ir keptas daržoves, labai tinka mirkyti keptiems vištienos sparneliams.
Ingredientai:
*100g majonezo
*100g grietinės
*50-70g mėlynojo pelėsinio sūrio
*2-3 v.š pieno
*česnako ir svogūno miltelių ar drožlių
*2-3 v.š garstyčių
*1 v.š. acto
Gaminimas labai paprastas:
Visus produktus gerai išmaišyti elektriniu maišytuvu. Pelėsinio sūrio padažą galima patiekti tiek šaltą tiek karštą [...]

“Bagna càuda”-padažas mirkyti daržovėms

“Bagna càuda” – italų regioninis patiekalas-padažas (išvertus reiškia “karštas padažas”), patiekiamas kaip fondiu bei valgomas su įvairiausiomis keptomis ar virtomis daržovėmis: pankoliais, artišokais, kalafiorais, morkomis ir kt.
Ingridientai padažui:
* česnakas
*ančiuviai
*alyvuogių aliejus
*sviestas
*grietinė (galima dėti,bet nebūtina)
Gaminimas labai paprastas: visus ingridientus sumaišome elektriniu maišytuvu ir ant silpnos ugnies pakaitiname 4-5 minutes.
Patiekiame fondiu puode,kad neatvėstų. Keptas ar virtas daržoves [...]

Pita

Pita- tai plona mie­linė graikiška duona,kuri iškepta pasidaro dvisluoksnė, todėl paplotėlius labai patogu paskaninti įvairiausiais padažais ar kitais priedais.
Pats paprasčiausias pitos tešlos receptas, kuriam reikės:
*1 pakelis sausų mielių
*300g miltų
*100ml šilto vandens
*aly­vuo­gių aliejaus
*drus­kos
Gaminimas:
Viską sumaišome ir minkome,kol tešla pasidarys švelni ir nebekibs prie rankų. Paliekame 2 val. tešlą, kad “iškiltų”.
Tešlai “iškilus” iš jos formuojame norimo dydžio kamuoliukus [...]

Keptas sumuštinis su špinatais

Ingridientai
*ruginės sumuštinių bandelės
*pjaustyti špinatų lapai
*tarkuota morka
*mozzarella sūris
*margarinas
*muskatas
*česnako milteliai ar drožlės
Gaminimas:
Ištepame bandelės abi dalis margarinu ir pabarstome česnako drožlėmis. Uždedame smulkintų špinatų bei tarkuotos morkos iš abiejų pusių. Ant morkų išdėliojame griežinėliais pjaustyto mozzarella sūrio. Sūrį pabarstome maltais muskatais ir dar kartą česnako drožlėmis. Nesuvožtus sumuštinius dėti į orkaitę įkaitintą iki 200 laipsnių.
Kepame kol sūris [...]

Tofu (sojos varškės) sumuštinis su salotomis

Ingredientai:
*0,5kg sojos varškės
*100g majonezo
*1-2 v.š. garstyčių
*žiupsnelis paprikos miltelių
*0,25 a.š. ciberžolės
*50g smulkinto saliero (stiebo)
*lapinės salotos
*svogūnas
*pitų(jas galima keisti į kukurūzų duona ar paprasta kvietinę duona)
Gaminimas:
Dubenyje elektriniu maišytuvu sumaišome majonezą, papriką, garstyčias bei ciberžolės prieskonius. Sudėti tofu ir šaukštu gerai sumaišyti. Į masę sudėti smulkintą svogūną bei pjaustytą salierą.
Jei patieksite pitose, tai [...]

Lavašo užkandis su tunu

Labai greitai paruošiamas, skanus ir gražiai atrodantis užkandis.
Ingredientai:
*lavašas
*4 v.š. majonezo
*indelis smulkinto tuno ( gali būti tiek aliejuje tiek savo sultyse)
* svogūno ar svogūno laiškų
Gaminimas:
Ištiestą lavašą ištepame majonezu. Lygiai paskirstome nusausintą tuną, pabarstome smulkiai pjaustytu svogūnu ar svogūnų laiškais, lavašą suvyniojame ir suslegiame 1-2 val.
Pjaustome 2cm storio riekelėmis.

Naminis paštetas

Tikrai nepaprasto skonio naminis paštetas,kurį labai lengvai paruošite.
Ingridientai:
*200g vištienos kepenėlių
*200g sviesto
*200g svogūnų
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Pirmiausia 2 v.š. sviesto pakepame smulkiai pjaustytus svogūnus,svogūnų nereiktų perkepti.
1 v.š. svieste pakepti kepenėles. Jas kepti taip pat neilgai,kad neperkeptų. Į indą sukrėsti svogūnus,keptas kepenėles bei likusį sviestą ir viską susmulkinti elektriniu smulkintuvu. Pagardinti druska bei pipirais.
Prieš patiekiant, palaikyti šaldytuve [...]

Lavašo užkandis su lašiša

Labai greitai paruošiamas, skanus ir gražiai atrodantis užkandis.
Ingridientai:
*lavašas
*pusė indelio tepamo sūrelio
*plonai pjaustyta lašiša
* kaparėliai
*citrina
Gaminimas:
Ištiestą lavašą ištepame tepamu sūreliu. Ant horizontaliomis juostelėmis išdėliojame lašišą, pabarstome kaparėliais. Lavašą suvyniojame ir suslegiame 1-2 val.
Pjaustome 2cm storio riekelėmis ir apšlakstome citrina.

Feta sūrio padažas su mėtomis

Nepaprastai skanus ir gaivus padažas prie sūrio lazdelių ,krekerių ar daržovių.
Ingridientai:
*stiklinė natūralaus jogurto
*1 v.š. šviežių mėtų lapelių
*100g feta sūrio
*1 mažas raudonas svogūnas
*1 v.š. smulkintų česnakų
*1 v.š. laimo sulčių (citrinų sulčių)
Gaminimas yra labai paprastas ir greitas – tiesiog viską sumalti. Aišku, žymiai skaniau bus,jei kiekvieną ingridientą smulkinsite atskirai. Šis padažas turi mažiausiai 45 min. [...]

↑ Grįžti į viršų ↑
Powered by WordPress | Find Wireless Deals at BestInCellPhones.com. | Thanks to iCellPhoneDeals.com Free Cell Phones, Find Highest CD Rates and Incinerador De Grasa Revisión