RSS Naujienos
Ingredientai:
*300g virtų miško grybų
*1 svogūnas
*2-3 virtos bulvės
*2 v.š. majonezo
*1 v.š. aliejaus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Virtus grybus sudedame į dubenį.
Bulves supjaustome nedideliais kubeliais, svogūną susmulkiname ir viską sudedame į dubenį su grybais.
Užpilame aliejumi, beriame druskos ir pipirų ir viską išmaišome su majonezu.
Patiekiame iškart kaip užkandį.
Skyrius: ‘Užkandžiai’
Greita grybų mišrainė
Skyriai: Grybų ir daržovių patiekalai, Mišrainės, Užkandžiai, Įvairūs užkandžiai 
Gairės: aliejus, bulvės, grybai, majonezas, mišrainė, svogūnai, užkandis 
Komentarai: - »Silkė su morkomis
Ingredientai:
*350g silkės filė
*2 dideli svogūnai
*4 morkos
*4 v.š. pomidorų padažo
*4-6 .š. aliejaus
*pipirai
Gaminimas:
Silkės filė supjaustome nedideliais gabaliukais.
Svogūną supjaustome pusžiedžiais.
Morkas nulupame ir sutarkuojame stambia tarka.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame morkas su svogūnais, kuriuos kepame apie 5-8 minutesant vidutinės ugnies. Sudedame pomidorų padažą, beriame pipirų ir po minutės nuimamem nuo ugnies. Paruoštą silkės pagardą atvėsiname.
Atvėsus pagardui sumaišome su [...]
Skyriai: Silkės patiekalai, Užkandžiai Gairės: aliejus, morkos, pomidorų padažas, receptai, receptas, silkė, svogūnai, užkandis Komentarai: - »Balta mišrainė
Ingredientai:
*6 virtos nuluptos bulvės
*2 virtos morkos
*250g konservuotų žirnelių
*2 rauginti agurkai
*150g majonezo
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Bulves ir morkas supjaustome mažais kubeliais.
Raugintus agurkus supjaustome nedideliais kubeliais ir nusausiname.
Žirnelius taip pat nusausiname.
Dubenyje viską sumaišome su majonezu ir paskaniname druska ir pipirais.
Baltą mišrainę patiekiame kaip užkandį.
Skyriai: Mišrainės, Užkandžiai Gairės: bulvės, majonezas, mišrainė, morkos, rauginti agurkai, receptai, receptas, užkandis, velykų valgiai, žirneliai Komentarai: - »Pomidorų tartas (užkandis prie vyno)
Ingredientai:
*300g tešlos
*5-6 pomidorai
*3 kiaušiniai
*120g sviesto
*30g šviežio baziliko
*3 skiltelės česnako
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Įkaitiname keptuvę iki 180 laipsnių.
Paruošiame tešlą. Iškočiojame ją maždaug 0,5cm storio ir ja išklojame kepimo formą. Dedame pyrago pagrindą į orkaitę ir kepame apie 10-15 minučių.
Kol pagrindas tarto kepa, pomidorus nuplikome verdančiu vandeniu ir nulupame odelę.
Įkaitiname keptuvę su šaukšteliu sviesto ir sudedame smulkintus česnakus, [...]
Šparaginių pupelių užkandis su sūrio padažu
Ingredientai:
*0,5 kg šparaginių pupelių
*200g fermentinio sūrio
*1 v.š. grietinės
*2 skiltelės česnako
*1 a.š. šviežio baziliko
*3 v.š. majonezo
*4 v.š. aliejaus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Pupeles nuplauname ir nusausiname.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame pupeles, kurias kepame maždaug 5-7 minutes. Likus kepti porai minučių, sudedame beveik visą baziliką ir baigiam kepti. Iškeptas pupeles sudedame į lėkštę, išklotą rankšluostiniu popieriumi,kad nuvarvėtų riebalai.
Fermentinį sūrį [...]
Skyriai: Užkandžiai, Užkandžiai prie alaus, Įvairūs užkandžiai Gairės: aliejus, bazilikas, česnakas, fermentinis sūris, grietinė, majonezas, padažas, receptai, receptas, šparaginės pupelės, užkandis Komentarai: - »Ryžių mišrainė su kumpiu
Ingredientai:
*200g plikytų ryžių
*1 poras
*200g karšto rūkymo kumpio
*70-100g majonezo
*0,5 a.š. cukraus
*0,5 a.š. citrinos sulčių
*1 a.š. aliejaus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Ryžius išverdame, perpilame šaltu vandeniu, nusausiname ir dubenyje sumaišome su šaukšteliu aliejaus.
Kumpį supjaustome nedideliais kubeliais.
Porus susmulkiname ir kartu su kumpiu sudedame į dubenį su ryžiais.
Beriame cukrų, druskos ir pipirų, pilame citrinos sultis ir viską išmaišome su majonezu.
Ryžių mišrainę [...]
Skyriai: Mišrainės, Užkandžiai, Įvairūs užkandžiai Gairės: aliejus, cukrus, kumpis, majonezas, mišrainė, poras, receptai, receptas, ryžiai, užkandis, velykų valgiai Komentarai: - »Baltos duonos pudingas
Ingredientai:
*450g baltos duonos (pyrago)
*100g cukraus
*4 kiaušiniai
*130g grietinės
*130ml pieno
*0,3 a.š. malto muskato
*40ml romo (nebūtina)
*1 a.š. vanilės ekstrakto
*0,25 a.š. druskos
*1 a.š. riebalų
Gaminimas:
Pyragą supjaustome stambiais kubeliais ir sudedame į kepimo formą, išteptą riebalais.
Dubenyje išplakame kiaušinius su pienu, grietine, vanilės ekstraktu, romu, muskatu, cukrumi bei druska.
Paruoštą plakinį pilame ant baltos duonos kubelių. Uždengiame dangčiu ir bent pusvalandžiui paliekame, kad [...]
Skyriai: Kepiniai, Užkandžiai, desertai, Įvairūs desertai, Įvairūs užkandžiai Gairės: cukrus, desertai, duona, grietinė, kiaušiniai, muskatas, pienas, pudingas, receptai, receptas, riebalai, romas, užkandis, vanilė Komentarai: - »Čeburekai 2
Ingredientai:
*400g varškės
*4 kiaušiniai
*0,4l kefyro
*0,5 a.š. kepimo miltelių
*0,5 a.š. sodos (nugesintos su kefyru)
*300-400g miltų
*400g kiaulienos faršo
*1 svogūnas
*0,25 a.š. čili prieskonių
*aliejus
*druska ir pipirai
Gaminimas
Susmulkiname svogūną ir sudedame į mėsos faršą. Į mėsą beriame druskos ir pipirų, čili prieskonius ir viską gerai išmaišome.
Varškę sumaišome su kiaušiniais, pilame kefyrą, kepimo miltelius, sodą bei beriame miltus. Viską maišome ir paruošiame tešlą. [...]
Kiaušinienė su šparaginėmis pupelėmis
Ingredientai:
*4 kiaušinai
*200g šparaginių pupelių
*70g rūkytos šoninės
*5 v.š. aliejaus
*2 skiltelės česnako
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Šoninę supjaustome plonomis juostelėmis.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame šparagines pupeles bei šoninės juosteles. Kepame keletą minučių apversdami.
Apkepus pupelėms ir šoninei sudedame smulkintą česnaką ir dar minutę kepame, kol pasklinda kepamo česnako kvapas. Ant viršaus įmušame kiaušinius (trynių neišskaidome), uždengiame keptuvę ir ant vidutinės [...]
Skyriai: Karšti patiekalai, Užkandžiai Gairės: aliejus, česnakas, kiaulienos šoninė, kiaušiniai, receptai, receptas, šparaginės pupelės Komentarai: - »Pomidorų pyragas su varške
Ingredientai:
*250g tešlos pagrindui
*250g riebios varškės
*100g sviesto
*50g fermentinio sūrio
*4 pomidorai
*50g šviežių krapų
*1 kiaušinis
*0,5 a.š. cukraus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Paruoštą tešlą iškočiojame maždaug 0,5 cm storio ir ja išklojame kepimo formą. Kišame pyrago pagrindą į orkaitę ir kepame 10-15 minučių.
Iškeptą pagrindą išimame ir 15 minučių atvėsiname.
Pomidorus supjaustome griežinėliais.
Varškę dubenyje sumaišome su sviestu ir tarkuotu [...]
