Ingredientai:
*200g vištienos kepenėlių
*200g sviesto
*200g svogūnų
*pipirai ir druska
*200g šviežių miško grybų arba džiovintų išmirkytų baravykų
Gaminimas:
Pirmiausia 2 v.š. sviesto pakepame smulkiai pjaustytus svogūnus(svogūnų nereiktų perkepti). 1 v.š. svieste pakepame kepenėles, jas kepti taip pat neilgai,kad neperkeptų. Į indą sukrėsti svogūnus, keptas kepenėles bei likusį sviestą ir viską susmulkinti elektriniu smulkintuvu .
Puode išvirti šviežius grybus ar džiovintus baravykus, juos virtus sudėti į paštetą ir dar kartą elektriniu smulkintuvu sumalti. Galima grybus ir labai smulkiai pjaustyti, tada jausis atskiri grybų gabaliukai.
Pagardinti druska bei pipirais.
Padėti paštetą į šaldytuvą,kad atvėstų.
RSS Naujienos
Skyriai:
Gairės: 