Labai greitai paruošiamas, skanus ir gražiai atrodantis užkandis.
Ingridientai:
*lavašas
*pusė indelio tepamo sūrelio
*plonai pjaustyta lašiša
* kaparėliai
*citrina

Gaminimas:
Ištiestą lavašą ištepame tepamu sūreliu. Ant horizontaliomis juostelėmis išdėliojame lašišą, pabarstome kaparėliais. Lavašą suvyniojame ir suslegiame 1-2 val.
Pjaustome 2cm storio riekelėmis ir apšlakstome citrina.