Ingredientai:
*450g krabų mėsos (ar nešaldytų krabų lazdelių)
*1 a.š. parmezano sūrio
*1 v.š. laiškinio česnako (ar svogūnų laiškų)
*1 kiaušinis
*2 a.š. jelapeno pipiro
*2 v.š. petražolių
*1 a.š. kepimo miltelių
*200g džiūvėsių
*1 a.š. Vorčesterio padažo
*druska ir pipirai
*purškiamo aliejaus (nebūtina)
Gaminimas:
Krabų mėsą labai susmulkiname ir sudedame į dubenį kartu su smulkintomis petražolėmis, laiškiniu česnaku, jelapenu, kiaušiniu, kepimo milteliais ir 150g džiūvėsių. Rankomis gerai išminkome masę, beriame druskos ir pipirų, pilame padažą ir dar kartą išminkome.
Likusius džiūvėsius sumaišome su parmezano sūriu.
Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių.
Iš krabų tešlos rankomis formuojame nedidelius pyragėlius, kurios apvoliojame džiūvėsiuose su sūriu ir dedame ant skardos išklotos kepimo popieriumi. Apipurškiame aliejumi ir dedame kepti į orkaitę 10 minučių. Kai pyragėliai švelniai apskrunda išimame.
Patiekiame tiek šiltus tiek šaltus su mėgiamu užkandžių padažu.
RSS Naujienos
Skyriai:
Gairės: 