Ingredientai:
*250g baltos duonos
*250g kalafioro
*100g fermentinio sūrio
*3 skiltelės česnako
*4 v.š. majonezo
*aliejus
*druska ir pipirai

Gaminimas:
Duoną supjaustome nedideliais kubeliais ir sudedame į keptuvę su aliejumi, kur kepame keletą minučių kol duona apskrunda. Iškeptą duoną atvėsiname ir sudedame į dubenį.
Kalafiorą susmulkiname ir sudedame į dubenį su duona. Fermentinį sūrį sutarkuojame stambia tarka ir sudedame į dubenį su mišraine. Įspaudžiame česnaką, beriame druskos ir pipirų ir viską išmaišome su majonezu.
Prieš patiekdami mišrainę palaikome šaldytuve bent 30 minučių.