Ingredientai:
*1 kalafioras
*2 kiaušiniai
*100g miltų
*druska ir pipirai
*0,5l aliejaus

Gaminimas:
Kalafiorą nuplauname ir susmulkiname (atskiriame šakeles).
Dubenėlyje išplakame kiaušinį su žiupsneliu druskos ir pipirų.
Įkaitiname gilią keptuvę su aliejumi.
Kalafioro šakeles pamirkome kiaušinyje ir apvolioję miltuose dedame į įkaitintą aliejų. Kepame vos 1-2 minutes, kol švelniai pagelsta.
Iškeptus kalafiorus dedame ant rankšluostinio popieriaus, kad neliktų riebalų.
Patiekiame su sūrio padažu.la