Lengvai paruošiamas, nekasdienio skonio karštas užkandis. Pagaminti užtruks vos 40 minučių.
Reikės:
*12 jelapeno pipirų
*100g tarkuoto čederio sūrio
*80g lydyto sūrio
*žiupsnelio česnako granulių
*2 didelių kiaušinių
*30g džiūvėsių
*druskos
*rūkytos džiovintos paprikos (ar miltelių)

Įkaitiname orkaitę iki 160 laipsnių.Kepimo popierių plonai ištepame kepimo riebalais.
Jelapeno pipirus perpjauname išilgai per pusę ir išimame sėklas.
Inde sumaišome čederio sūrį, rūkytos paprikos prieskonius, česnako drožles bei lydytą sūrį. Gautą masę dedame į jelapeno puseles.
Išplakame kiaušinius ir įberiame druskos.
Atskiroje lėkštėje supilame džiūvėsius.
Jelapeno pipirus pamirkome kiaušinyje, apvoliojame džiūvėsiuose ir dedame ant kepimo popieriaus.
Paruoštus pipirus dedame į orkaitę ir kepame apie 30 minučių, kol gražiai paruduos.
Galima patiekti su pelėsinio sūrio padažu.