Ingridientai:
*500g pievagrybių
*200g šampinjonų
*2 v.š. sviesto
*svogūnas
*1 a.š. šviežio čiobrelio
*50g riebios grietinės
*2 a.š. Provanso žolelių
*druska ir pipirai
*lauro lapas
Gaminimas:
Pirmiausia, labai smulkiai sukapojame grybus. Keptuvėje ištirpiname sviestą ir sudedame smulkintus svogūnus. Po to kai svogūnas kepdamas pagelsta, sudedame grybus ir prieskonines žoleles.
Į atskirą indelį įdedame kelis šaukštus keptų grybų, sudedame grietinę, įdedame druskos, pipirų ir viską susmulkiname elektriniu smulkintuvu. Gautą masę pilame atgal į indą su likusiais grybais ir šaukštu išmaišome. Dedame į indelį, pabarstome lauro lapais ir pastatome 1-2 valandoms į šaldytuvą.
Grybų paštetą patiekiame kaip užkandį.
RSS Naujienos
Skyriai:
Gairės: 