Ingredientai:
*4 pomidorai
*50g petražolių
*50g permezano sūrio
*1 avokadas
*pusė raudono svogūno
*1 v.š. aliejaus
*1 a.š. citrinos sulčių
*druska ir pipirai
* skrudinta duona

Gaminimas:
Pomidorus perpjauname pusiau ir išimame sėklas (paliekame tik mėsingą daržovės dalį).
Avokadą nulupame ir sutriname kartu su pomidoru. Dedame labai smulkiai pjaustytą svogūną bei petražoles, pilame aliejų, citrinos sultis bei sudedame tarkuotą parmezano sūrį. Viską šaukštu išmaišome ir dedame ant paskrudintos duonos.
Šis gaivus pomidorų užkandis puikiai tiks kaip užkandis prie vyno.