Ingredientai:
*2 vištienos krūtinėlės
*aliejus
*4 salotų lapai (iceberg)
*3 v.š. grietinės 28proc. riebumo arba Graikiško jogurto
*1,5 v.š. tarkuoto parmezano sūrio
*1 v.š. citrinos sulčių
*druska ir pipirai
*2 a.š. kaparėlių
*4 riekės sumuštinių duonos
*1 skiltelė česnako

Gaminimas:
Įkaitiname keptuvę su 2 v.š. aliejaus ir iš abiejų pusių apkepame vištienos krūtinėlę.
Grietinę sumaišome su parmezano sūriu, citrinos sultimis ir kaparėliais (pilame dar 1 v.š. vandens). Įberiame druskos ir pipirų.
Orkaitėje ar skrudintuve paskrudiname duoną, įtriname ją česnaku ir pabarstome druska. Likusį česnaką įspaudžiame į padažą.
Ant duonos riekės dedame salotos lapą, ant jo supjaustytą vištienos krūtinėlę ir užpilame padažu.
Patiekiant galime pabarstyti parmezano sūrio drožlėmis.