Ingredientai:
*6-7 bulvės
*2 morkos
*2 rauginti agurkai
*1 kiaušinis
*200g rūkyto kumpio
*4 v.š. majonezo
*druska ir pipirai

Gaminimas:
Neluptas bulves ir morkas išverdame, nusausiname, atvėsiname ir nulupame. Nuluptas daržoves supjaustome mažais kubeliais ir sudedame į bendrą dubenį.
Kiaušinį kietai išverdame ir atvėsinę sutarkuojame stambia tarka į dubenį su pjaustytomis daržovėmis.
Raugintus agurkus ir kumpį supjaustome mažais kubeliais ir sudedame į dubenį su bulvėmis. Į mišrainę pagal skonį beriame druskos ir pipirų ir išmaišome su majonezu.
Baltą mišrainė su kumpiu patiekiame kaip užkandį.