Ingredientai:
*350g sūdytos silkės filė
*1 čili pipiras
*1 raudona paprika
*2,5 v.š. medaus arba cukraus
*4 v.š. balto vyno acto
*3 v.š. aliejaus
*1 a.š. krapų
*0,25 a.š. pipirų

Gaminimas:
Silkės filė supjaustome nedideliais gabaliukais ir dubenyje sumaišome su aliejumi, actu, medumi ir pipirais.
Čili pipirą ir papriką susmulkiname (papriką truputį didesniais gabaliukais nei čili pipirą) ir sudedame į dubenį su silke. Beriame krapus ir viską išmaišę marinuojame bent 12 valandų.
Patiekiame kaip užkandį.
Ši saldžiarūgštė silkė puikiai papuoš šventinį stalą.