Ingredientai:
*2 avokadai
*2 trumpavaisiai agurkai
*1/4 svogūno
*1 v.š. citrinos sulčių
*druska ir pipirai

Gaminimas:
Avokadus nulupame ir sutriname šakute.
Agurkus sumalame elektriniu maišytuvu ir šaukštu nuimame didesnę dalį sulčių.
Svogūną labai smulkiai supjaustome ir sudedame į dubenį su avokadu.
Susmulkintus agurkus sumaišome su trintais avokadais. Į masę pilame citrinos sulčių, truputį druskos ir pipirų, sumaišome ir bent valandai dedame į šaldytuvą.
Agurkų ir avokadų paštetą patiekiame su skrudinta brusketos duona.