Post Tagged with: "mėsa"

Makaronai su vištienos kulšelėmis

Makaronai su vištienos kulšelėmis

Ingredientai: 350g makaronų 400g vištienos kulšelių 2 morkos 4 skiltelės česnako 4 v.š. grietinės 70ml sultinio 30g krapų 4 v.š. aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Vištienos kulšeles išverdame. Makaronus išerdame, perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname. […]

Skaityti Receptą

 
Aštrus kiaulienos kepsnys

Aštrus kiaulienos kepsnys

Ingredientai: 1kg kiaulienos nugarinės išpjovos 1 citrina 70g aliejus raudonas čili pipiras 6 skiltelės česnako druska ir pipirai Gaminimas: Mėsą supjaustyti ~2cm storio kepsniais. Sutarkuoti česnaką ir sumaišyti jį su druska, pipirais, smulkintu čili pipirų, […]

Skaityti Receptą

 
Keptas jautienos vyniotinis

Keptas jautienos vyniotinis

Ingredientai: 700g jautienos išpjovos 2 v.š. garstyčių 1 svogūnas 50g miltų 50g krapų 500l sultinio 150g kiaulienos šoninės druska ir pipirai Gaminimas: Jautieną išpjaustome taip, kad gautume vieną mėsos išklotinę (apie 0,8-1cm storio). Visą išklotinę […]

Skaityti Receptą

 

Perlinių kruopų kotletukai su daržovėmis

Ingredientai: *200g perlinių kruopų *100g mėsos faršo *3 kiaušiniai *1-2 v.š. manų kruopų *1 v.š džiūvėsių *2 v.š.miltų *1 svogūnas *1 morka *3 skiltelės česnako *aliejus *druska ir pipirai Gaminimas: Kruopas pamerkiame vandyje ir palaikome […]

Skaityti Receptą

 
Marinuotos šoninės guliašas

Marinuotos šoninės guliašas

Ingredientai: 400g kiaulienos šoninės 3 v.š. acto 1 lauro lapas 1 v.š. aliejaus 1 a.š. cukraus 1 morka 1 svogūnas 2 v.š. grietinės 100g pomidorų padažo druska ir pipirai Gaminimas: Šoninę supjaustome nedideliais gabaliukais/ šiaudeliais […]

Skaityti Receptą

 

Čenachai su kiauliena ir grikiais

Ingredientai: 500-600g liesos kiaulienos 400g grikių 2 svogūnai 1 morka 100g rūkytos kiaulienos šoninės 4 skiltelės česnako 800 ml sultinio 4 v.š. grietinės (nebūtina) 4 lauro lapai 3 v.š. aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Svogūną […]

Skaityti Receptą

 
Čeburekai 2

Čeburekai 2

Ingredientai: 400g varškės 4 kiaušiniai 0,4l kefyro 0,5 a.š. kepimo miltelių 0,5 a.š. sodos (nugesintos su kefyru) 300-400g miltų 400g kiaulienos faršo 1 svogūnas 0,25 a.š. čili prieskonių aliejus druska ir pipirai Gaminimas Susmulkiname svogūną […]

Skaityti Receptą

 
Kaneloni (cannelloni) makaronai įdaryti su faršu bei kopūstais

Kaneloni (cannelloni) makaronai įdaryti su faršu bei kopūstais

Ingredientai: 10-12 kaneloni makaronų, 250g mėsos faršo, 1 svogūnas, 300g kopūsto, 4 skiltelės česnako, 1 kiaušinis, 100g fermentinio sūrio, 300ml sultinio, 2 v.š. aliejaus, druska ir pipirai Gaminimas: Kopūstą smulkiai supjaustome ir kartu su aliejumi […]

Skaityti Receptą

 
Kiaulienos kepsniai sluoksniuotoje tešloje (kiaulienos Velingtonas)

Kiaulienos kepsniai sluoksniuotoje tešloje (kiaulienos Velingtonas)

Ingredientai: *2 kiaulienos išpjovos kepsniai *1 a.š. česnako drožlių *0,5 a.š. česnakinės druskos *0,25 a.š. baziliko *2 lakštai sluoksniuotos bemielės tešlos *2 a.š. garstyčių *6 svogūnų laiškai *30g parmezano sūrio *3 v.š. aliejaus Gaminimas: Kiaulienos […]

Skaityti Receptą

 
Kiaulienos kepsneliai su žaliuoju padažu

Kiaulienos kepsneliai su žaliuoju padažu

Ingredientai: *500g kiaulienos išpjovos *150g špinatų (galima keisti dilgynėmis) *50g svogūnų laiškų *2 skiltelės česnako *1 a.š. česnako drožlių *5 v.š. aliejaus *150ml pieno *3 v.š. miltų *druska ir pipirai Gaminimas: Kiaulienos išpjovą supjaustome plonais […]

Skaityti Receptą