Ingredientai:
*2 v.š. sviesto
*600g pjaustyto kopūsto
*1 svogūnas
*1l vištienos sultinio
*300ml vandens
*druska ir pipirai
*0,08 a.š. malto muskato
*70g nevirtų ryžių
*200g fermentinio sūrio pabarstymui

Gaminimas:
Puode išlydome sviestą ir sudedame smulkintą svogūną bei pjaustytą kopūstą. Kepame uždengę apie 10 minučių jei kopūstas nešviežias, ir 3-4 minutes jei kopūstas šviežias. Kopūstui truputį pageltus, supilame sultinį, vandenį , beriame druskos ir pipirų, pabarstome muskatu ir supilame nevirtus ryžius. Puodą uždengiame ir ant silpnos ugnies verdame apie 20 minučių.
Patiekiant, sriubą pabarstome tarkuotu sūriu.