Ingredientai:
*300g žirnių
*2 v.š. sviesto
*1 svogūnas
*100g rūkytos kiaulienos šoninės
*1,5l sultinio
*30g krapų
*druska ir pipirai
*grietinė
Gaminimas:
Išverdame žirnius su sultiniu (verdame tiek, kad žirniai taptų minkšti).
Keptuvėje su sviestu pakepiname smulkintą svogūną ir sudedame į verdančius žirnius.
Toje pačioje keptuvėje pakepiname šoninę.
Suvirus žirniams sutriname juos elektriniu smulkintuvu. Į trintą sriubą dedame smulkintus krapus, beriame druskos ir pipirų, išmaišome ir ant silpnos ugnies pakaitiname dar 5-7 minutes.
Patiekdami į dubenėlį pilame sriubą, dedame 0,5 a.š. grietinės ir pakepintos šoninės.
RSS Naujienos
Skyriai:
Gairės: 