Ingredientai:
*2 morkos
*5 v.š. sviesto
*2 porai
*druska ir pipirai
*70g miltų
*600ml pieno
*150ml šviesaus alaus
*250 čederio sūrio
*50g skrebučių
*1 a.š. garstyčių miltelių (ar jau paruoštų garstyčių)

Gaminimas:
Puode išlydome sviestą ir sudedame tarkuotas morkas bei pjaustytus porus. Pabarstome druska ir pipirais ir kepame apie 10 minučių ant vidutinės ugnies. Suberiame miltus, dar porą minučių kepame ir viską užpilame pienu ir alumi. Sudedame garstyčias ir kaitiname iki virimo ant vidutinės ugnies. Užvirus sriubai, nuimame nuo ugnies ir sudedame tarkuotą čederio sūrį ir maišome kol sūris išsilydo.
Sriubą patiekiame šiltą.