Ingredientai:
*2 v.š. sviesto
*2 dideli svogūnai
*200ml sauso raudono vyno
*6 riekelės provolone sūrio (tinka ir mozzarella)
*sauja skrebučių
*1l sultinio

Gaminimas:
Į puodą dedame sviestą, suberiame smulkiai pjaustytus svogūnus ir troškiname apie 5minutes. Po 5 minučių į puodą pilame vyną, ir troškiname dar 5 min. Dar po kelių minučių supilame sultinį ir sriubą verdame 10minučių.
Patiekiame su skrebučiais bei sūriu.