Ingredientai:
*400ml pieno
*2 v.š. sviesto
*0,5 a.š. druskos
*200g miltų
*600ml vandens
*1 kiaušinis
Gaminimas:
Dubenyje išmaišome miltus su 150-200ml vandens ir kiaušiniu. Tešla turi gautis skysta (kaip lietinių blynų), kad bėgtų nuo šaukšto.
Puode užverdame likusį pasūdytą vandenį (400ml). Užvirus vandeniui po vieną šaukštą pilame paruoštą tešlą į puodą. Turi gautis tokie nedideli “kleckiukai”. Vandenį su tešlos “kleckiukais” verdame apie 5-7 minutes [...]
Skyriai: Pieniškos ir kruopų sriubos, Sriubos 
Gairės: kiaušiniai, miltai, pienas, sriuba, sviestas 
Komentarai: - »
Ingredientai:
*800g kalafioro
*450ml liesos grietinėlės
*400ml pieno
*2 svogūnai
*2 v.š. sviesto
*druska ir pipirai
*1 v.š. miltų
*200ml sultinio
*350g gruyere ar čederio sūrio
*0,5 a.š. malto muskato
*1 lauro lapas
Gaminimas:
Į puodą sudedame kalafioro šakeles kartu su pienu ir grietinėle, beriame truputį druskos ir dedame vieną lauro lapą. Verdame ant silpnos ugnies kol kalafioras suminkštėja. Apvirus kalafiorams, atskiriame juos nuo karšto pieno.
Įkaitiname orkaitę iki [...]
Skyriai: Daržovių sriubos, Pieniškos ir kruopų sriubos, Sriubos Gairės: čederio sūris, Daržovių sriubos, grietinėlė, gruyere sūris, kalafioras, lauro lapai, miltai, muskatas, pienas, receptai, receptas, sriuba, sultinys, sviestas, svogūnai Komentarai: - »
Ingredientai:
*300g žirnių
*2 v.š. sviesto
*1 svogūnas
*100g rūkytos kiaulienos šoninės
*1,5l sultinio
*30g krapų
*druska ir pipirai
*grietinė
Gaminimas:
Išverdame žirnius su sultiniu (verdame tiek, kad žirniai taptų minkšti).
Keptuvėje su sviestu pakepiname smulkintą svogūną ir sudedame į verdančius žirnius.
Toje pačioje keptuvėje pakepiname šoninę.
Suvirus žirniams sutriname juos elektriniu smulkintuvu. Į trintą sriubą dedame smulkintus krapus, beriame druskos ir pipirų, išmaišome ir ant silpnos ugnies [...]
Skyriai: Pieniškos ir kruopų sriubos, Sriubos Gairės: grietinė, kiaulienos šoninė, krapai, sriuba, sultinys, sviestas, svogūnai, žirneliai Komentarai: - »
Ingridientai
*6 pailgos žaliosios paprikos
*400ml pieno
*400ml vištienos sultinio
*druska ir pipirai
*0,5 a.š. malto muskato
*3 v.š. sviesto
*1 v.š. miltų
*0,5 žalio čili pipiro
Gaminimas:
Į sultinį sudedame smulkintas paprikas, muskatą, beriame druskos,čili, pipirų ir viską susmulkiname elektrinu smulkintuvu.
Ant silpnos ugnies pašildome pieną.
Puode išlydome sviestą, sudedame miltus ir supilame pieną. Kaitiname apie 5 minutes. Supilame sultinį su paprikomis ir ant vidutinės ugnies [...]
Skyriai: Daržovių sriubos, Pieniškos ir kruopų sriubos, Sriubos Gairės: čili pipiras, miltai, muskatas, paprika, pienas, sriuba, sultinys, sviestas Komentarai: - »
Ingredientai:
*1 v.š. aliejaus
*1 pjaustytas svogūnas
*1 paprika
*1 pjaustyta morka
*2-3 skiltelės česnako
*1 bulvė
*2 v.š. miltų
*400ml pieno
*200ml vandens
*8-10 brokolio šakelės
*1 stiklinė kukurūzų (gali būti konservuoti ir perplauti)
*50g čederio sūrio
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Puode įkaitiname šaukštą aliejaus ir sudedame smulkintą svogūną, česnakus, morkas, bulvę bei pjaustytą papriką. Kepame apie 2 minutes ant silpnos ugnies. Supilame miltus ir išmaišome. Dedame kukurūzus, brokolius [...]
Skyriai: Daržovių sriubos, Pieniškos ir kruopų sriubos, Sriubos Gairės: aliejus, brokoliai, bulvės, čederio sūris, česnakas, Daržovių sriubos, kukurūzai, miltai, morkos, paprika, pienas, receptai, receptas, sriuba, svogūnai Komentarai: - »
Ingredientai:
*200g daržovių (morkos, žirneliai, pupelės)
*1 nedidelis svogūnas
*1 a.š. smulkinto česnako
*0,5 a.š. čili pipiro prieskonių
*1 a.š. baziliko
*1 a.š. petražolių
*2 v.š. raidelių makaronų (tinka ir kiti smulkūs makaronai)
*2 v.š. tarkuoto fermentinio sūrio
*200ml pieno
*1 v.š. aliejaus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Į puodą įpilame aliejaus 1 šaukštą ir sudedame česnaką bei svogūną. Pora minučių kepame, tada sudedame daržoves, makaronus, petražoles, baziliką ir [...]
Skyriai: Daržovių sriubos, Pieniškos ir kruopų sriubos, Sriubos Gairės: aliejus, bazilikas, česnakas, čili pipiras, Daržovių sriubos, fermentinis sūris, makaronai, petražolė, pienas, receptai, receptas, sriuba, svogūnai Komentarai: - »
Ingredientai:
*300g grybų
*300ml vištienos ar daržovių sultinio
*3 kiaušinio tryniai
*100ml pieno
*4 v.š. sviesto
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Išlydome puode sviestą ir 5 minutes jame kepame grybus. Supilame sultinį ir kaitiname iki virimo. Atskirame indelyje išplakame kiaušinio trynius su šiltu sultiniu ( sultinio pilame iš puodo, bet labai nedaug) iki vientisos konsistencijos. Gautą kiaušinio ir sultinio masę pilame atgal į likusį [...]
Skyriai: Grybų sriubos, Pieniškos ir kruopų sriubos, Sriubos Gairės: grybai, kiaušiniai, pienas, sriuba, sultinys, sviestas Komentarai: - »
Ingredientai:
*1 svogūnas
*3 v.š. miltų
*250ml pieno
*250ml daržovių sultinio
*2 v.š. sviesto
*30g petražolių
*4 česnako skiltelės
*balta “prancūziška” duona
*druska
Gaminimas:
Puode išlydome sviestą ir sudedame smulkintą svogūną ir česnaką, kepame apie 2 minutes. Į puodą suberiame miltus ir išmaišome, kad neliktų gumuliukų. Supilame daržovių sultinį bei pieną ir dar kartą gerai išmaišome. Sriubą užverdame ir verdame, kol ji truputį sutirštėja. Tada sudedame [...]
Skyriai: Daržovių sriubos, Pieniškos ir kruopų sriubos, Sriubos Gairės: česnakas, Daržovių sriubos, duona, miltai, petražolė, pienas, receptai, receptas, sriuba, sultinys, sviestas, svogūnai Komentarai: - »
Ingridientai:
*3 vidutinio dydžio bulvės
*1 pjaustytas svogūnas
*400ml pieno
*sauja miltų
*250g moliuskų (gali būti šaldyti konservuoti)
*druska ir pipirai
*1 v.š sviesto
*1,5 l vandens
Gaminimas:
Į pasūdytą vandenį sudedame kubeliais pjaustytas bulves bei svogūnus ir verdame,kol bulvės apvirs, tada sudedame moliuskus. Piene išmaišome miltus taip kad neliktų burbuliukų ir užpilame verdantį sultinį.Ant labai silpnos ugnies verdame,kol miltai sutirštins sultinį.
Patiekiant,į sriubą [...]
RSS Naujienos