Ingredientai:
*skardinė konservuotų pupelių
*4 v.š. pomidorų padažo
*1 v.š. alyvuogių aliejaus
*1 agurkas
*raudonas ar žalias čili pipiro
*3 skiltelės česnako
*1 svogūnas
*1l vandens
Gaminimas:
Į 1l verdančio vandens sudėti konservuotas nusunktas pupeles, pomidorų padažą, alyvuogių aliejų, supjaustytą plonomis juostelėmis agurką, smulkintą svogūną bei česnaką. Verdame apie 40 minučių, tada sudedame smulkintą čili pipirą ir verdame dar [...]
Skyrius: ‘Sriubos’
Aštri daržovių sriuba
Trinta česnakų ir morkų sriuba
Pasigaminti šiam patiekalui Jums prireiks vos 30 minučių, o skonis tikrai nustebins.
Ingredientai:
*3 morkos
*4-5 skiltelės česnako
*dašio prieskonių
*saujelė lukštentų saulėgrąžų
*sultinio kubelis
*1 v.š. grietinės
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Nuluptas ir smulkiai pjaustytas morkas išvirti sultinyje (1l) su žiupsneliu dašio bei druskos.
Susmulkintą česnaką bei saulėgrąžas 1 min pakepti keptuvėje.
Į verdantį sultinį įdėti 0,5 a.š. dašio prieskonių,pavirti dar 2 min,nukelti puodą [...]
Prancūziška svogūnų sriuba
Ingredientai:
*2 v.š. sviesto
*2 dideli svogūnai
*200ml sauso raudono vyno
*6 riekelės provolone sūrio (tinka ir mozzarella)
*sauja skrebučių
*1l sultinio
Gaminimas:
Į puodą dedame sviestą, suberiame smulkiai pjaustytus svogūnus ir troškiname apie 5minutes. Po 5 minučių į puodą pilame vyną, ir troškiname dar 5 min. Dar po kelių minučių supilame sultinį ir sriubą verdame 10minučių.
Patiekiame su skrebučiais bei [...]
Trinta morkų sriuba
Ingredientai:
*nedidelė imbiero šaknis
*2 morkos
*1 svogūnas
*2 skiltelės česnako
*1 a.š. kario
*kubelis daržovių sultinio
*2-3 v.š.apelsino sulčių
*200ml kokoso riešuto pieno
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Puode arba gilioje keptuvėje ant šaukšto aliejaus 5 min pakepame svogūną bei imbierą, sudedame smulkintą česnaką, tarkuotas morkas, karį ir viską užpilkite sultiniu. Verdame apie 20min. Išvirtas daržoves kartu su sultiniu susmulkiname elektriniu [...]
Aštri trinta moliūgų sriuba
Ingredientai:
*2 svogūnai
*750g gabaliukais pjaustyto moliūgo
*3 skiltelės česnako
*250ml daržovių sultinio
*250ml pieno
*švieži žalumynai
*1 čili pipiras ar 1 a.š. kario
*aliejus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Puode (ar gilioje keptuvėje) įkaitiname pora šaukštų aliejaus, suberiame pjaustytus svogūnus, česnakus,moliūgą bei čili pipirą (ar karį) ir kepame 5 minutes,kol daržovės suminkštės.Ant apkeptų daržovių supilame daržovių sultinį (tiks ir iš sultinio kubelių) [...]
Lęšių sriuba
Ingredientai:
*2 v.š. aliejaus
*1 v.š. sviesto
*1 smulkinta morka
*1 smulkintas saliero kotas
*2 skiltelės česnako
*200g konservuotų pomidorų
*200g lęšių
*~1,5 l daržovių sultinio
*šviežias raudonėlis
*sauja špinatų ar burokų lapelių
Gaminimas:
Smulkintas morkas,saliero stiebą,česnaką,ir raudonuosius pipirus pakepame aliejuje apie 3min, įdedame sviesto gabaliuką ir palaukiame kol ištirps. Į puodą supilti sultinį, sudėti konservuotus (galima keisti ir nuplikytais žaliais pomidorais) [...]
Moliuskų sriuba
Ingridientai:
*3 vidutinio dydžio bulvės
*1 pjaustytas svogūnas
*400ml pieno
*sauja miltų
*250g moliuskų (gali būti šaldyti konservuoti)
*druska ir pipirai
*1 v.š sviesto
*1,5 l vandens
Gaminimas:
Į pasūdytą vandenį sudedame kubeliais pjaustytas bulves bei svogūnus ir verdame,kol bulvės apvirs, tada sudedame moliuskus. Piene išmaišome miltus taip kad neliktų burbuliukų ir užpilame verdantį sultinį.Ant labai silpnos ugnies verdame,kol miltai sutirštins sultinį.
Patiekiant,į sriubą [...]
Vištienos ir Feta sūrio sriuba
Labai skani, nekasdienio skonio sriuba, kurią pagaminsite vos per 25minutes.
Ingridientai:
*vištienos krūtinėlė (papildomai gali prireikti 2 vnt sultinio kubelių)
*100-200g feta sūrio
*2 nuplikyti pomidorai
*ryšulėlis šviežių špinatų lapų
*žiupsnelio oregano
*citrina
*farfalle (kaspinėlių) makaronai
Gaminimas:
Plonomis juostelėmis supjaustytą vištienos krūtinėlę dedam į puodą ir užpilę vandeniu verdame sultinį, galima kartu į sultinį sudėti forfalle ,išvirs kartu su vištienos juostelėmis, tad nereiks [...]
RSS Naujienos
Skyriai:
Gairės: