Ingredientai:
*4 skiltelės česnako
*1kg moliūgo
*0,25kg morkų
*2 svogūnai
*4 v.š. aliejaus
*1 v.š. maltos kalendros
*1 v.š. kumino
*1 a.š. raudonėlio
*1,5l sultinio
*išlukštentų moliūgo sėklų
*druska ir pipirai

Gaminimas:
Įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių.
Moliūgą ir morkas nulupame, supjaustome nedideliais griežinėliais, sudedame į dubenį, užpilame 2 v.š. aliejaus, pabarstome trupučiu prieskonių ir dedame į orkaitę, kur kepame apie 25-30 minučių.
Tuo metu sausoje keptuvėje paskrudiname prieskonius: kalendrą, kuminą ir raudonėlį. Skrudiname labai neilgai, kad nesudegtų.
Susmulkiname nuluptus svogūnus bei česnakus. Su 2 v.š. aliejaus pakepame puode (kad nebereiktų daržovių perdėti į puodą).Kepame vos 3 minutes, tada suberiame paskrudintus prieskonius ir išmaišome. Sudedame keptas daržoves bei supilame sultinį. Verdame apie 20 minučių. Išvirtas daržoves kartu su sultinių sutriname elektriniu smulkintuvu ir dar 10 minučių verdame.
Į dubenėlį suberiame sėklas ir užpilame 0,5 v.š. aliejaus. Beriame druskos ir pipirų ir išmaišome. Sėklas paskleidžiame ant kepimo popieriaus ir dedame į orkaitę, kur kepame apie 5-8 minutes.
Patiekdami pilame sriubą į dubenėlį ir pabarstome skrudintomis sėklomis.