RSS Naujienos
Ingredientai:
*400g jautienos faršo
*1 kiaušinis
*1 svogūnas
*2 skiltelės česnako
*150g miežinių kruopų
*1,2l sultinio (vandens)
*1 morka
*druska ir pipirai
*1 v.š. aliejaus
*50g petražolių
Gaminimas:
Jautienos faršą sumaišome su kiaušiniu, smulkintu česnaku, druska ir pipirais. Drėgnomis rankomis (kad nekibtų faršas prie rankų) iš faršo pagaminame nedidelius kukuliukus.
Užverdame puodą su sultiniu (vandeniu), pasūdome ir į jį sudedame paruoštus faršo kukulius. Kartu su kukuliais suberiame miežines [...]
Skyrius: ‘Mėsos sriubos’
Jautienos kukulių sriuba su miežinėmis kruopomis
Skyriai: Mėsos sriubos, Pieniškos ir kruopų sriubos, Sriubos 
Gairės: aliejus, faršas, jautiena, kiaušiniai, kukuliai, miežinės kruopos, morkos, petražolė, receptai, receptas, sriuba, sultinys, svogūnai 
Komentarai: - »Rūkytų šonkaulių sriuba su raudonaisiais lęšiais
Ingredientai:
*4 rūkyti šonkauliukai
*6 skiltelės česnako
*220g raudonųjų lęšių
*1,3l sultinio/vandens
*2 virtos bulvės
*1 morka
*0,5 a.š. cukraus
*2 v.š. sviesto
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Į puodą sudedame šonkauliukus, užpilame sultiniu/vandeniu ir verdame apie 35 minutes.
Morką nulupame ir sutarkuojame.
Įkaitiname keptuvę su sviestu ir sudedame tarkuotą morką, smulkintą česnaką ir kepame daržoves apie 5 minutes. Iškeptas morkas sudedame į dubenį. Kartu dedame smulkiai pjaustytas bulves, [...]
Skyriai: Mėsos sriubos, Pieniškos ir kruopų sriubos, Sriubos Gairės: bulvės, česnakas, cukrus, lęšiai, morkos, receptai, receptas, šonkauliukai, sriuba, sultinys, sviestas Komentarai: - »Čili jautienos sriuba su kukurūzais
Ingredientai:
*500g jautienos faršo
*2 čili pipirai
*1 skardinė konservuotų kukurūzų (arba virtų)
*2 svogūnai
*2 v.š. aliejaus
*2 skiltelės česnako
*1,2l sultinio
*100g petražolių
*2 v.š. pomidorų padažo
*50g parmezano sūrio
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Kukurūzus užpilame vandeniu ir numirkome 10 minučių (jei naudojame virtus, tai mirkyti nereikia).
Įkaitiname keptuvę su šaukštu sviesto ir sudedame jautienos faršą, kurį kepame 7-10 minučių. Beriame druskos ir pipirų. Iškeptą faršą dedame [...]
Skyriai: Mėsos sriubos, Sriubos Gairės: česnakas, čili pipiras, faršas, jautiena, kukurūzai, parmezano sūris, petražolė, pomidorų padažas, receptai, receptas, sriuba, sultinys, svogūnai Komentarai: - »Jautienos sriuba su špinatais ir lęšiais
Ingredientai:
*400g jautienos
*300g špinatų
*200g lęšių
*1,2l sultinio
*1 v.š. sviesto
*1 a.š. džiovintų čiobrelių
*0,5 v.š. miltų
*4 skiltelės česnako
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Špinatus supjaustome.
Česnaką susmulkiname.
Jautieną supjaustome nedideliais kubeliais, sudedame į puodą su sultiniu, beriame druskos ir verdame apie 15 minučių.
Po 15 minučių į puodą sudedame lęšius ir toliau verdame.
Įkaitiname keptuvę su sviestu ir sudedame smulkintus česnakus, kuriuos kepame ne ilgiau kaip minutę. [...]
Skyriai: Mėsos sriubos, Pieniškos ir kruopų sriubos, Sriubos Gairės: česnakas, čiobrelis, jautiena, lęšiai, mėsa, miltai, špinatai, sriuba, sultinys, sviestas Komentarai: - »Aštri pomidorinė jautienos sriuba
Ingredientai:
*350g jautienos faršo
*2 bulvės
*1 svogūnas
*350g konservuotų pomidorų (savose sultyse)
*1 čili pipiras
*1,3l sultinio
*50g petražolių
*2 v.š. sviesto
*3 skiltelės česnako
*0,5 a.š. čili pipirų prieskonių
*1 a.š. cukraus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Bulves nulupame ir supjaustę labai mažais kubeliais sudedame į puodą su sultiniu ir verdame apie 15 minučių.
Įkaitiname keptuvę su sviestu ir sudedame smulkintą svogūną, kurį kepame apie 3 minutes. Į keptuvę [...]
Skyriai: Mėsos sriubos, Sriubos Gairės: bulvės, česnakas, čili pipiras, cukrus, faršas, jautiena, konservuoti pomidorai, Mėsos sriubos, petražolė, receptai, receptas, sriuba, sultinys, sviestas, svogūnai Komentarai: - »Aštri jautienos ir pupelių sriuba
Ingredientai:
*200g virtų raudonų pupelių (arba 1,5 skardinės konservuotų raudonų pupelių)
*1 bulvė
*2 pomidorai
*250g jautienos faršo
*2 svogūnai
*1 čili pipiras
*3 skiltelės česnako
*1,2 l sultinio
*4 v.š. sviesto
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Bulvę nulupame ir supjaustome labai mažais kubeliais. Sudedame juos į puodą su sultiniu ir dedame ant vidutinės ugnies virti.
Įkaitiname keptuvę su šaukštu sviesto ir sudedame jautienos faršą, kurį maišydami kepame ne [...]
Skyriai: Mėsos sriubos, Sriubos Gairės: bulvės, česnakas, čili pipiras, faršas, jautiena, pomidorai, pupelės, sriuba, sultinys, sviestas, svogūnai Komentarai: - »Jautienos sriuba su kalendra ir perlinėmis kruopomis
Ingredientai:
*350g jautienos
*150g perlinių kruopų
*150g kalendros
*1,2l sultinio
*1 v.š. sviesto
*1 v.š. miltų
*4 skiltelės česnako
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Jautieną supjaustome nedideliais kubeliais ir sudedame į puodą su sultiniu. Verdame mėsą 15 minučių ir tada suberiame perplautas perlines kruopas, 1 a.š. druskos ir 0,25 a.š. pipirų. Verdame kruopas su mėsa 40 minučių (čia visas likęs sriubos gaminimo laikas)
Įkaitiname keptuvę su sviestu [...]
Skyriai: Mėsos sriubos, Pieniškos ir kruopų sriubos, Sriubos Gairės: česnakas, jautiena, kalendra, mėsa, miltai, perlinės kruopos, sriuba, sultinys, sviestas Komentarai: - »Pomidorinė mėsos kukulių sriuba
Ingredientai:
*1 skardinė konservuotų pomidorų (250g)
*350g faršo
*4 skiltelės česnako
*2 kiaušiniai
*1 a.š. cukraus
*1,2l sultinio
*druska ir pipirai
*1 a.š. baziliko
*100g ryžių
Gaminimas:
Faršą sumaišome su kiaušiniu, 2 skiltelėm smulkinto česnako, žiupsniu druskos ir pipirų.
Antrą kiaušinį išplakame dubenėlyje.
Į puodą su sultiniu suberiame ryžius ir verdame 10 minučių.
Po 10 minučių sudedame smulkintus pomidorus su visomis sultimis. Beriame 0,5 a.š. druskos, cukrų, likusius smulkintus [...]
Skyriai: Daržovių sriubos, Mėsos sriubos, Sriubos Gairės: bazilikas, česnakas, cukrus, Daržovių sriubos, faršas, kiaušiniai, konservuoti pomidorai, kukuliai, Mėsos sriubos, receptai, receptas, ryžiai, sriuba, sultinys Komentarai: - »Avienos sriuba su pomidorais ir kalendra
Ingredientai:
*400g avienos
*3 morkos
*2 skardinės konservuotų pomidorų
*1 svogūnas
*1,4l sultinio
*100g perlinių kruopų
*100g miežinių kruopų
*1 a.š. krakmolo
*1 čili pipiras
*druska ir pipirai
*1 a.š. cukraus
*2 v.š. aliejaus
*100g kalendros lapelių
Gaminimas:
Puode su sultiniu išverdame kruopas kaip nurodyta ant pakuotės. (Galima dėti kartu ir miežines ir perlines kruopas ir virti, kol perlinės kruopos suminkštės).
Keptuvę įkaitiname su šaukštu aliejaus ir sudedame smulkintą svogūną bei [...]
Skyriai: Mėsos sriubos, Sriubos Gairės: aliejus, aviena, čili pipiras, cukrus, kalendra, konservuoti pomidorai, krakmolas, mėsa, miežinės kruopos, morkos, perlinės kruopos, sriuba, sultinys, svogūnai Komentarai: - »Marokietiška avienos sriuba
Ingredientai:
*400g avienos
*1,5l sultinio
*150g lęšių (geriausia raudonųjų)
*2 svogūnai
*3 pomidorai
*1 v.š. pomidorų pastos ar padažo
*1 a.š. cinamono
*1 a.š. tarkuoto imbiero ar imbiero prieskonių
*1 a.š. druskos
*4 saliero lapkočiai
*150g avinžirnių
*1 a.š. ciberžolės prieskonių
*1 citrinos sulčių
*70g kalendros
Gaminimas
Avieną supjaustome kubeliais ir sudedame į puodą su sultiniu, beriame druskos ir verdame ant vidutinės ugnies apie 10 minučių. Po 10 minučių į puodą [...]
Skyriai: Mėsos sriubos, Sriubos Gairės: aviena, avinžirniai, ciberžolė, cinamonas, citrina, imbieras, kalendra, lęšiai, pomidorai, pomidorų pasta, salieras, sriuba, sultinys, svogūnai Komentarai: - »
