Ingredientai:
*400g faršo
*1 kiaušinis
*1 a.š. baziliko
*2 v.š. parmezano sūrio
*50g džiūvėsių
*250g špinatų
*1 morka
*1 poras
*1,3l vištienos sultinio
*2 saliero lapkočiai
*druska ir pipirai
*70g orzo makaronų arba smulkių vermišėlių

Gaminimas:
Faršą sumaišome su kiaušiniu, žiupsniu druskos ir pipirų, su baziliku, parmezano sūriu bei džiūvėsiais.
Morkas ir porus supjaustome griežinėliais ir sudedame į puodą su sultiniu. Užvirus sultiniui beriame 0,5 a.š. druskos ir sudedame makaronus.
Rankomis iš faršo paruošiame nedidelius kukuliukus ir sudedame į verdantį sultinį.
Po 7 minučių į sriubą sudedame smulkintą salierą ir dar po 2 minučių sudedame pusiau perplėštus špinatų lapus. Sumažiname ugnį ir dar 3 minutes verdame špinatus.