Ingredientai:
*2 kiaušiniai
*4 pomidorai
*2 v.š. svogūnų laiškų
*2 v.š. aliejaus
*1 a.š. druskos
*1 v.š. kalendros lapelių
*1,5l vištienos sultinio
*0,25 a.š. cukraus
*0,25 a.š. čili pipiro prieskonių
*0,25 a.š. ciberžolės

Gaminimas:
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame kubeliais pjaustytus pomidorus ir smulkintus svogūnų laiškus, kuriuos kepame apie 4 minutes pamaišydami. Po 4 minučių sudedame visus prieskonius ir ant silpnos ugnies kepame dar 2 minutes.
Iškeptus pomidorus su prieskoniais sudedame į puodą, užpilame karštu sultiniu ir verdame 10 minučių.
Dubenėlyje išplakame kiaušinius ir plakinį lėtai, visą laiką maišydami, pilame į puodą su sultiniu. Supilus kiaušinius į sriubą, verdame dar 3 minutes ir nuimame.
Kiaušinių-pomidorų sriubą patiekiame šiltą.