jūros gėrybių sriubos - kulinare.lt - Receptai, maisto gaminimo patarimai

Skyrius: ‘jūros gėrybių sriubos’

Rusiška žuvienė

Ingridientai:
*1l vandens
*2 bulvės
*1 smulkintas svogūnas
*sauja šviežių petražolių
*200g menkės filė
*1 citrina
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Bulves nulupame ir supjaustome kubeliais. Į puodą pilame vandenį ir sudedame bulves. Užverdame vandenį. Įberiame druskos. Užvirus vandeniui sudedame gabaliukais pjaustytą menkę bei smulkintus svogūnus. Verdame apie 15-20 minučių. Baigiant išvirti sudedame smulkintas petražoles bei įspaudžiame citrinos sultis. Dedame pipirų ir, jei trūksta, beriame [...]

Gairės: bulvės, citrina, menkė, petražolė, sriuba, svogūnai, žuvis

Komentarai: - »

Skaityti Toliau »

Jūros gėrybių sriuba su ridiku

Ingridientai:
*1 didesnis baltasis ridikas
*1,5 l vištienos ar žuvies sultinio
*200g jūros gėrybių (midijos, krevetės, kalmarai ir kt.)
*kalendros lapeliai
*sauja svogūno laiškų
*druska ir baltieji pipirai
*sezamo aliejus
Gaminimas:
Puode užverdame sultinį, sudedame riekelėmis pjaustytą ridiką ir verdame apie 10 minučių, kol ridikas pradės truputį minkštėti. Sudedame jūros gėrybes ir įdedame druskos. Kai sultinys dar kartą užverda, sudedame smulkintą kalendrą, svogūnus, pilame [...]

Skyriai: Sriubos, jūros gėrybių sriubos

Gairės: aliejus, jūros gėrybės, kalmarai, krevetės, midijos, receptas, ridikai, sriuba, sultinys, svogūnų laiškai, top receptai, žuvis

Komentarai: - »

Skaityti Toliau »

Kiniška lašišos ir makaronų sriuba

Ingridientai:
*100g Udon makaronų (tai speciali rūšis makaronų,dažniausiai dedama į sriubas,tačiau šiuos makaronus galite keisti Jums patinkančiais plonais makaronais)
* 1l Dashi sultinio
* 6 šitake (shiitake) grybai
* 2 v.š. miso
* 100g teriyaki (virtos ir apkeptos) lašišos
* 2 saujos šviežių špinatų
* 2 svogūnai
Gaminimas:
Pirmiausia,atskirai išvirti makaronus. Toliau į verdantį Dashi sultinį sudėkite grybus (pjaustytus juostelėmis) ir [...]

Skyriai: Sriubos, jūros gėrybių sriubos, vegetariški patiekalai

Gairės: dashi, grybai, lašiša, makaronai, miso, receptai, receptas, shiitake, špinatai, sriuba, sultinys, svogūnai, top receptai

Komentarai: - »

Skaityti Toliau »

Moliuskų sriuba

Ingridientai:
*3 vidutinio dydžio bulvės
*1 pjaustytas svogūnas
*400ml pieno
*sauja miltų
*250g moliuskų (gali būti šaldyti konservuoti)
*druska ir pipirai
*1 v.š sviesto
*1,5 l vandens
Gaminimas:
Į pasūdytą vandenį sudedame kubeliais pjaustytas bulves bei svogūnus ir verdame,kol bulvės apvirs, tada sudedame moliuskus. Piene išmaišome miltus taip kad neliktų burbuliukų ir užpilame verdantį sultinį.Ant labai silpnos ugnies verdame,kol miltai sutirštins sultinį.
Patiekiant,į sriubą [...]