Ingredientai:
*2 v.š. sviesto
*2 svogūnai
*1,2l vištienos ar daržovių sultinio
*700g morkų
*2 v.š. tarkuoto imbiero
*200g riebios grietinės
*druska ir pipirai
*žalumynai papuošimui

Gaminimas:
Puode išlydome sviestą ir sudedame smulkintus svogūnus. Kepame apie 5 minutes. Supilame pjaustytas morkas (kad greičiau išvirtų galima sutarkuoti), tarkuotą imbierą ir sultinį. Verdame kol morkos suminkštės.
Išvirus morkoms, sutriname daržoves su elektriniu trintuvu. Įberiame druskos ir pipirų. Sudedame grietinę ir ant silpnos ugnies, dažnai maišydami sriubą užverdame.
Patiekdami pabarstome smulkintais žalumynais ir įdedame truputį grietinės.