RSS Naujienos
Ingredientai:
*200g žąsienos (antienos ar vištienos)
*2l vandens
*2 bulvės
*100g kopūsto
*3 burokėliai
*1 svogūnas
*1 morka
*150g virtų pupelių
*1 raudona paprika
*1 pomidoras (ar 2 v.š. pomidorų padažo)
*2 skiltelės česnako
*50g krapų
*2 šaukštai sviesto
*1 lauro lapas
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Paukštieną užpilame vandeniu, pasūdome ir verdame apie 40 minučių.
Bulves, morką, burokėlius, svogūną bei česnaką nulupame. Viską, išskyrus česnaką, supjaustome kubeliais (bulves didesniais nei kitas daržoves).
Kopūstą ir [...]
Skyrius: ‘Daržovių sriubos’
Ukrainietiški barščiai
Skyriai: Daržovių sriubos, Paukštienos sriubos, Sriubos 
Gairės: barščiai, bulvės, burokėliai, česnakas, daržovės, Daržovių sriubos, kopūstas, krapai, lauro lapai, morkos, paprika, paukštiena, pomidorai, pomidorų padažas, pupelės, receptai, receptas, sriuba, sultinys, sviestas, svogūnai, žąsis 
Komentarai: - »Trinta saliero ir morkų sriuba
Ingredientai:
*4 morkos
*150g saliero šaknies
*200g grietinėlės
*1l sultinio
*1 v.š. miltų
*2 v.š. sviesto
*1 skiltelė česnako
*1 v.š. skrudintų saulėgrąžų
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Morkas nulupame ir sutarkuojame.
Saliero šaknį nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais.
Įkaitiname keptuvę su sviestu ir sudedame morkas, salierą, pjaustytą česnaką ir viską kepame apie 5-7 minutes.
Užverdame puodą su sultiniu ir į jį sudedame pakeptas daržoves. Verdame apie 5 minutes.
Po 5 [...]
Skyriai: Daržovių sriubos, Sriubos Gairės: česnakas, grietinėlė, miltai, morkos, receptai, receptas, salieras, saulėgrąžos, sriuba, sultinys, sviestas Komentarai: - »Vištienos sparnelių sriuba su ryžiais ir pomidorais
Ingredientai:
*500g vištienos sparnelių
*3 pomidorai
*120g ryžių
*1 svogūnas
*1,5l vandens
*0,5 a.š. cukraus
*0,5 a.š. čili pipiro ar prieskonių
*2 v.š. aliejus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Į puodą sudedame vištienos sparnelius, užpilame vandeniu ir verdame apie 20 minučių. Po 20 minučių perpilame vandenį ir vėl užverdame. Beriame druskos ir pipirų, supilame ryžius ir verdame apie 10 minučių.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame smulkintą svogūną [...]
Trinta salierų sriuba su kepta šonine
Ingredientai:
*3 bulvės
*1 saliero šaknis
*200g grietinėlės
*2 v.š. sviesto
*100g kiaulienos šoninės
*1,2l sultinio
*2 skiltelės česnako
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Bulves nulupame, supjaustome nedideliais kubeliais ir išverdame puode su sultiniu.
Keptuvėje išlydome sviestą ir sudedame kubeliais pjaustytą saliero šaknį ir česnaką. Kepame daržoves apie 5-7 minutes. Iškeptas daržoves sudedame į puodą su virtomis bulvėmis ir sultiniu. Elektriniu smulkintuvu sutriname sriubą iki vientisos masės. [...]
Skyriai: Daržovių sriubos, Sriubos Gairės: česnakas, daržovių patiekalai, Daržovių sriubos, grietinė, kiaulienos šoninė, receptai, receptas, salieras, sriuba, sultinys, sviestas Komentarai: - »Trinta aštri pomidorų sriuba
Ingredientai:
*1kg pomidorų
*2 svogūnai
*4 česnako skiltelės
*1,2l sultinio
*2 čili pipirai
*0,5 a.š. peletrūno
*2 v.š. aliejaus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame vieną smulkintą svogūną, du čili pipirus, česnakus ir kepame viską apie 5 minutes.
Pomidorus ir likusį svogūną supjaustome nedideliais kubeliais, sudedame į puodą su sultiniu ir verdame apie 20 minučių. Po 20 minučių puodą nuimame nuo ugnies [...]
Skyriai: Daržovių sriubos, Sriubos Gairės: aliejus, česnakas, čili pipiras, daržovių patiekalai, Daržovių sriubos, peletrūnas, pomidorai, receptai, receptas, sriuba, sultinys, svogūnai Komentarai: - »Agurkinė sriuba su sorų ir miežių kruopomis
Ingredientai:
*4 rauginti agurkai (tinka ir marinuoti)
*1 svogūnas
*pusė stiklinės sorų kruopų
*pusė stiklinės miežinių kruopų
*1 morka
*3 skiltelės česnako
*100g mėsos faršo
*1 lauro lapas
*1 a.š. gelsvės
*1,3l sultinio/vandens
*3 v.š. 1 v.š. aliejaus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Agurkus supjaustome kubeliais.
Morką nulupame ir sutarkuojame.
Svogūną supjaustome.
Į puodą supilame sultinį/vandenį ir sudedame kruopas. Ant vidutinės ugnies verdame apie 15 minučių.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame faršą, kurį [...]
Trinta rūgštynių sriuba
Ingredientai:
*1,2l sultinio
*3 bulvės
*250g konservuotų ar šviežių rūgštynių
*1 mažas svogūnas
*0,25 a.š. cukraus
*0,5 a.š. acto
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Bulves ir svogūną labai smulkiai supjaustome ir puode su sultiniu išverdame.
Rūgštynes perplauname ir sudedame į puodą su bulvėmis ir sultiniu. Beriame druskos ir pipirų ir verdame apie 15 minučių.
Po 15 minučių beriame cukrų ir pilame actą, išmaišome ir nuimame nuo ugnies. [...]
Skyriai: Daržovių sriubos, Sriubos Gairės: actas, bulvės, cukrus, daržovių patiekalai, Daržovių sriubos, receptai, receptas, rūgštynės, sriuba, sultinys, svogūnai Komentarai: - »Aštri morkų ir vištienos sriuba
Ingredientai:
*300g vištienos
*4 morkos
*1,5l sultinio
*1 v.š. tarkuoto imbiero
*1 čili pipiras
*1 v.š.cukraus
*druska ir pipirai
*3 v.š. aliejaus
*2 svogūnai
Gaminimas:
Vištieną supjaustome plonomis juostelėmis, sudedame į sultinį, beriame truputį druskos ir verdame apie 15 minučių.
Morkas nulupame ir supjaustome griežinėliais.
Įkaitiname keptuvę su šaukštu aliejaus ir sudedame morkas, kurias kepame apie 2-4 minutes ant stiprios ugnies. Apskrudusias morkas dedame į puodą su vištiena. [...]
Skyriai: Daržovių sriubos, Paukštienos sriubos, Sriubos Gairės: aliejus, čili pipiras, cukrus, daržovių patiekalai, Daržovių sriubos, imbieras, morkos, sriuba, svogūnai, vištiena Komentarai: - »Vištienos sriuba su makaronais ir paprika
Ingredientai:
*1 vištienos krūtinėlė
*1 raudona paprika
*150g poro
*2 skiltelės česnako
*150g makaronų (geriausia mažų kriauklelių)
*1,2l sultinio
*druska ir pipirai
*1 v.š. sviesto
Gaminimas:
Vištienos krūtinėlę supjaustome plonais gabaliukais ir sudedame į puodą su sultiniu. Verdame paukštieną apie 15 minučių. Po 15 minučių į sultinį beriame druskos bei pipirų ir sudedame makaronus. Verdame dar 10 minučių.
Įkaitiname keptuvę su sviestu ir sudedame porą, smulkintą [...]
Skyriai: Daržovių sriubos, Paukštienos sriubos, Sriubos Gairės: česnakas, Daržovių sriubos, makaronai, paprika, poras, receptai, receptas, sriuba, sultinys, sviestas, vištiena, vištienos krūtinėlė Komentarai: - »Trinta keptų cukinijų sriuba
Ingredientai:
*700g cukinijos
*0,7l sultinio
*3 skiltelės česnako
*3 v.š. sviesto
*1 svogūnas
*200g grietinėlės
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Supilame sultinį į puodą ir užverdame.
Įkaitiname keptuvę su sviestu ir sudedame mažais kubeliais pjaustytą cukiniją ir svogūną, kuriuos kepame 5-8 minutes ant stiprios ugnies. Apkeptą cukiniją sudedame į puodą su verdančiu sultiniu.
Į tą pačią keptuvę sudedame smulkintą česnaką ir minutę kepame.
Į puodą su cukinijomis supilame [...]
Skyriai: Daržovių sriubos, Sriubos Gairės: česnakas, cukinija, Daržovių sriubos, grietinėlė, receptai, receptas, sriuba, sultinys, sviestas, svogūnai Komentarai: - »
