Ingredientai:
*1 svogūnas
*3 v.š. miltų
*250ml pieno
*250ml daržovių sultinio
*2 v.š. sviesto
*30g petražolių
*4 česnako skiltelės
*balta “prancūziška” duona
*druska

Gaminimas:
Puode išlydome sviestą ir sudedame smulkintą svogūną ir česnaką, kepame apie 2 minutes. Į puodą suberiame miltus ir išmaišome, kad neliktų gumuliukų. Supilame daržovių sultinį bei pieną ir dar kartą gerai išmaišome. Sriubą užverdame ir verdame, kol ji truputį sutirštėja. Tada sudedame smulkintas šviežias petražoles ir įberiame druskos.
Kol sriuba verda, baltą duoną supjaustome ir paskrudiname.
Sriubą patiekiame su skrudinta duona bei petražolių šakele.