Ingredientai:
*2l vandens
*3 saujos perlinių kruopų
*2 vidutinio dydžio bulvės
*1 morka
*1 svogūnas
*3 česnako skiltelės
*druska ir pipirai
*50g paprikos
*50g svogūno laiškų
*50g petražolių
*aliejus
*100g vakuotų/raugintų agurkų
*50g rūkytos kiaulienos šoninės

Gaminimas:
Į puodą su sultiniu suberiame 3 saujas perlinių kruopų ir verdame apie 10 minučių.
Nuluptas ir kubeliais supjaustytas bulves ir griežinėliais supjaustytą morką dedame į sultinį ir verdame dar apie 15-20 minučių.
Tuo metu į keptuvę pilame 2 v.š. aliejaus ir sudedame smulkintus svogūnus,pjaustytą kiaulienos šoninę, papriką bei česnakus ir kepame apie 2 minutes.
Pakepintas daržoves sudedame į puodą su sultiniu, įberiame druskos ir sudedame smulkiai pjaustytus agurkus. Pabarstome smulkintomis petražolėmis ir verdame 5 minutes.