Ingridientai:
*100g tarkuoto kokoso riešuto
*100g lieso natūralaus jogurto
*1 v.š. medaus
*2 v.š. tamsaus romo
*šviežos mėtos
*didesnė skardinė konservuotų ananasų
*400g arbūzo skiltelių
*2 obuoliai

Gaminimas:
Įkaitiname orkaite iki 150 laipsnių.
Ant kepimo popieriaus paskleidžiame tarkuotą kokoso riešutą ir dedame į orkaitę. Skrudiname labai neilgai, kol drožlės vos vos pagels (apie 5-7 minutes).
Tuo metu dubenėlyje sumaišome (geriausia elektriniu maišytuvu) medų, romą, mėtas ir jogurtą. Paruoštą padažą pilame į dubenį, kuriame sudėti vaisiai ir išmaišome. Paliekame 10 minučių šaldytuve, kad vaisiai įsigertų padažo aromato.
Patiekiant pabarstyti kokoso riešuto drožlėmis.