Ingredientai:
*4 putpelių kiaušiniai
*350g špinatų
*2 skardinės tuno (aliejuje)
*1 raudonas svogūnas
*druska ir pipirai

Gaminimas:
Putpelių kiaušinius kietai išverdame, nulupame ir perpjauname pusiau.
Špinatus suplėšome pusiau ir sudedame į lėkštę.
Šaukštu, truputį nusausindami, išimame tuną ir dedame ant špinatų lapų. Ant tuno sudedame žiedais pjaustytą svogūną, putpelių kiaušinius, viską pabarstome druska ir pipirais ir apšlakstome trupučiu nuo tuno likusiu aliejumi.
Salotas patiekiame su mėgiama duona.
Šis patiekalas su tunu ir kiaušiniais labai tinka pusryčiams.