Ingredientai:
*200g kuskuso
*1 kubelis vištienos sultinio
*250g vyšninių pomidorų
*150g mozzarella sūrio
*2 avokadai
*100g špinatų
*1 v.š. aliejaus
*1 v.š. citrinos uslčių
*druska

Gaminimas:
Puode užverdame 300ml vandens su sultinio kubeliu. Nuimame verdantį vandenį nuo ugnies ir suberiame kuskusą. Puodą uždengiame ir paliekame kuskusą brinkti 5-7 minutes.
Į salotų dubenį sudedame špinatų lapus, pusiau perpjautus pomidorus, riekėmis pjaustytą mozzarella sūrį, nuluptus ir supjaustytus avokadus. Suberiame išbrinkusį kuskusą, beriame druskos, pilame aliejų, citrinų sultis ir šaukštu gerai išmaišome.