Ingredientai:
*2 burokėliai
*50g graikinių riešutų
*50g feta sūrio
*3 v.š. aliejaus
*1 v.š. raudono vyno acto
*0,02 a.š. cukraus
*0,02 a.š. druskos

Gaminimas:
Burokėlius nulupame ir supjaustome griežinėliais ar lazdelėmis. Įkaitiname keptuvę su 2 v.š. aliejaus ir sudedame burokėlius, kuriuos kepame apie 5 minutes ant vidutinės ugnies. Apkeptus burokėlius padedame į šalį, kad atvėstų.
Dubenėlyje sumaišome actą su šaukštu aliejaus, cukrumi bei druska.
Graikinius riešutus susmulkiname.
Į lėkštę sudedame keptus burokėlius, ant viršaus dedame kubeliais supjaustytą feta sūrį, beriame smulkintus riešutus ir viską užpilame paruoštu padažu.
Salotas patiekiame su juoda duona.