Ingredientai:
*4 pomidorai (kekiniai)
*4 bokoncini (bocconcini) sūrio rutuliukai
*50g šviežio baziliko
*druska ir pipirai
*30ml aliejaus
*30ml balzamiko acto

Gaminimas:
Pomidorus supjaustome riekėmis ir išdėliojame ant lėkštės. Pabarstome druska ir pipirais, apšlakstome actu ir aliejumi.
Sūrio burbuliukus uždedame ant pomidorų. Salotas paskaniname baziliko lapeliais.