Ne veltui šios salotos vadinamos “greitomis” – jas labai lengvai, o svarbiausia greitai pasigamins net visiškai neįgudusi šeimininkė.
Ingridientai:
*kininis kopūstas
*graikiniai riešutai (galite keisti į saulėgrąžas ar kitus riešutus)
*citrina
*feta sūris
*1 v.š. alyvuogių aliejaus

Gaminimas:
Kininį kopūstą nuplauname, supjaustome ir sudedame į didesnį dubenį (taip bus patogiau maišyti salotas), suberiame graikinius riešutus. Salotas apšlakstome citrinos sultimis bei alyvuogių aliejumi ir išmaišome. Feta sūrį, supjaustytą kubeliai, sudedame ant viršaus jau prieš pat patiekiant, kadangi sudėjus iškart ir išmaišius jis tiesiog “ištirps” visose salotose.
Patiektu su juoda “penkių grūdų” duona.
Šias salotas kuo puikiausiai galite ruošti pusryčiams, nes užtruksite vos 10-15 min.