Ingredientai:
*50g ožkos sūrio
*30g graikinių riešutų
*2 maži burokėliai
*150g salotų asorti (salotų lapai, iceberg salotos, špinatai ir t.t.)
*2 v.š. klevų sirupo
*druska ir pipirai
*2 v.š. citrinų sulčių

Gaminimas:
Burokėlius nulupame, supjaustome ir apšlakstome 1 šaukštu citrinų sulčių ir 1 šaukštu sirupo. Pabarstome druska bei pipirai.
Į lėkštę dedame salotų asorti, ant viršaus dedame burokėlius ir kubeliais pjaustytą ožkos sūrį. Apšlakstome likusiomis sultimis bei klevų sirupu. Pabarstome pipirais ir graikiniais riešutais.
Salotos puikiai tiks prie raudono vyno.