Ingredientai:
*2 “iceberg” salotų gūžės
*2 dideli avokadai
*50g svogūnų laiškų
*50g šviežios kalendros
*1 citrina (ar 2 laimai)
*60ml aliejaus
*1 a.š. cukraus
*0,5 a.š. druskos
*0,5 a.š. pipirų
*1 v.š. garstyčių su sėklomis

Gaminimas:
Avokadus nulupame ir supjaustome riekelėmis.
Salotas nuplauname šaltu vandeniu, nusausiname ir suplėšome nedideliais gabaliukais. Sudedame į dubenį ir sumaišome su avokadų riekelėmis, smulkintais svogūnų laiškais ir kalendra.
Atskirame dubenyje išspaudžiame citrinos sultis ir sumaišome jas su aliejumi, druska ir pipirais, garstyčiomis bei cukrumi. Paruoštą padažą pilame ant avokadų ir salotų lapų, išmaišome ir bent 15 minučių prieš patiekdami palaikome šaldytuve.